Cómo separar la crema de leche cruda

La leche cruda es la leche tomada directamente de la vaca, se enfrió hasta 36 a 38 grados Fahrenheit y luego se envasan. La leche cruda contiene las grasas de la leche y nutrientes originales destruidas durante la homogeneización. La separación de la crema de la leche cruda es fácil. Esta crema se puede utilizar para hacer crema ligera, crema de leche, crema agria, crema batida y otros tipos de crema.

Instrucciones

1 Verter la leche cruda en el frasco de espiga. Asegure el frasco herméticamente espiga. Si usted no tiene un tarro de espiga, use un frasco de vidrio normal y asegurar la tapa herméticamente.

2 Deje que el frasco de descanso en un lugar fresco durante al menos 24 horas.

3 Girar el grifo a vierta la leche a cabo. La capa de crema flotará en la parte superior de la leche. Cuando se haya drenado toda la leche, usar una cuchara para sacar la crema fuera del tarro.