Cómo Desvene y camarones Limpio

A pesar de que el camarón se pueden ya compró limpian y limpios, no es difícil de hacer lo mismo limpieza. El proceso de eviscerado quita la vena en la parte posterior de los camarones. Algunas personas lo toman a cabo sólo para el camarón es visualmente atractivo, pero la vena pueden cambiar el sabor de los camarones.

Instrucciones

1 Se utiliza para bisturí para realizar una pequeña porción en la parte posterior de los camarones.

2 Salga de las pequeñas patas de los camarones en primer lugar. Pelar y quitar la cáscara. Ejecutar el camarón bajo el agua y extraer cualquier cáscara restante. Deja la cola en si va a hacer cócteles de camarón.

3 Mantenga los camarones en una mano con el extremo de la cola y que el lado curvado hacia arriba.

4 Con el cuchillo o una herramienta de desvenado, hacer un corte superficial en la espalda curvada del camarón. Esto se debe exponer el aparato digestivo negro, o "vena".

5 Ponga los camarones con agua corriente. Deslizar la punta de un cuchillo o un palillo de dientes bajo la vena y tirar de la vena hacia fuera. También puede quitar con los dedos.

Consejos y advertencias

• Salir de la consola en si va a hervir los camarones. La cáscara ayudará a conservar el sabor y la humedad.