Los alimentos de postre para las comidas de catering

servicio de comidas consisten en una gran variedad de alimentos, desde cenas informales a eventos formales. Los menús de los asuntos atendidos reflejan los alimentos que son apropiados para la ocasión y para la comida que se sirve. Algunas comidas son los ligeros, mientras que otros cuentan con intrincados platos que se sirven en varios cursos. Los postres que se ofrecen en los asuntos Comidas deben coincidir con el tono y la formalidad de la ocasión.

Los postres congelados

Helado agrada a la mayoría de los paladares, y durante un evento atendido aire libre en forma de barbacoa, conos de helado son perfectos para los niños y adultos por igual. La variedad es fácil, ya que hay muchos sabores de helado. cumpleaños atendidos pueden incluir un pastel de helado, que es una mezcla hecha de capas alternas de helados y pasteles cubiertos de glaseado y decorado. Para una cena formal en el que se quería un postre espectacular, elegir las cerezas jubileo, una salsa de cerezas y el brandy que se prendió fuego y se sirve con helado de vainilla.

pasteles

postres de pastelería vienen en varios tipos. hojaldre es una escamosa, crujiente de pastelería en capas que se convierte en la piedra angular de Napoleones, formando capas de relleno de crema - o fruta si se desea - y cubierto con crema batida. Eclairs son similares, hecho con careta de pastelería que enorgullezca a alta cuando se cocina. Ellos son huecos, y la cavidad se llena con una crema rica y cubierto con chocolate. Un postre de pastelería frecuencia elegida es baklava, hecha de pasta filo con un relleno de nuez y un glaseado de miel-limón que lo supera.

Pasteles y tartas

cenas informales pueden terminar con una nota alta con un pastel o una tarta. Las variaciones son infinitas, incluyendo pasteles de frutas, tartas de frutas, tartas refrigerador tales como la tarta de la nevera limón y mousse de chocolate, y si es cerca de las empanadas días de fiesta, calabaza, boniato y pacanas. Una tarta de frutas ingeniosamente dispuestos es un buen adorno para una comida más formal atendidos. Los pasteles de queso califican como tartas y son siempre un éxito. Los sabores pueden variar mediante la elección de una cereza, arándano o praliné de relleno, o por pedir una tarta de chocolate con cubierta de caramelo, galletas de un pastel de queso y crema o uno muy sofisticado con sabor a café, crema irlandesa o licores Chambord.

zapateros

eventos atendidos informales son ideales para zapateros casuales. Zapateros y postres similares, tales como Brown Betty, hebillas y patatas fritas se hacen generalmente con frutas y un talud que se cocina con los jugos de frutas. El resultado es una textura que es pudín-como en lugar de como una torta. Éstos se sirven calientes, a menudo con helado o una salsa de vainilla caliente. La versión de la parte alta del zapatero es el clafoutis, que cuenta con cerezas negras al horno con una pasta fina. El azúcar de pastelería se rocía sobre el postre del mismo modo que se está sirviendo. Clafoutis es una buena opción para una comida formal atendidos.

Diverso

Algunos postres desafían la categorización, ya que no son estrictamente un tipo de postre. Considere la posibilidad de budín de pan, un postre húmedo parecido a un pastel hecho con pasas y se sirve con un caramelo, vainilla o salsa de bourbon. Otra posibilidad es budín de banana, construido en capas de galletas de vainilla, plátano en rodajas y el pudín de vainilla cubierto con crema batida. Pastel de crema de Boston es otra opción, a partir de una fracción de la torta en dos capas, lleno de una crema de vainilla de espesor y cubierto con chocolate. Para una particularmente rico postre, tiene la empresa de catering suministrar una torta de tres leches, torta o con una combinación de la crema, la leche condensada y leche evaporada derramado sobre él.