Cómo emparejar postre vino con las comidas

September 27

Afortunadamente, hay más en el vino de color rojo, blanco y champán. Los vinos de postre son disfrutados tanto por los conocedores y aficionados y puede hacer cualquier ocasión un poco más dulce. Los trucos para el emparejamiento vino de mesa en las comidas se pueden encontrar en los siguientes pasos.

Instrucciones

1 Sirva a su solo de vino de postre. La forma más fácil de asociar este tipo de vino con la comida es servir como la comida está terminando. Los vinos de postre no necesariamente necesitan un alimento para complementar ellos, pero pueden complementar una comida completa al ser servido pasado.

2 Hacer que el vino de postre la porción más dulce. Nunca emparejar un vino de postre con un postre que es más dulce que el vino. Por ejemplo, evitar servir una tarta de manzana con un vino francés sutilmente dulce. Un fácil manera de resolver este problema es la de servir el vino directamente después del postre, en lugar de con ella.

3 Verter sus vinos de Oporto con las nueces. La mayoría de los puertos - un tipo de vino de mesa - vaya bien con las nueces porque las nueces son muy tánico. Los taninos en los frutos secos son eclipsados ​​por el sabor dulce del puerto.

4 El tramo hasta los cuadrados de queso azul con vinos de postre con sabor a miel. Postres con notas distintivas de la miel, como los moscateles o vinos de hielo, están muy bien complementados por los quesos azules, como Stilton o Roquefort.

5 Aprovechar las maravillas de Sauternes. Sauternes (pronunciado ver-vuelta) es el producto de la tierra cuando se trata de vinos de postre. La belleza de este vino es su versatilidad. Sauternes par con los alimentos mantecoso, salados o grasos para una experiencia de comida deliciosa. Por ejemplo, si se fue por encima del presupuesto la compra de la botella (Sauternes es caro), sincronizarlo con el pollo frito. Servir al final de una comida para disfrutar de su mezcla de sabores de acidez y de la fruta. O bien, servir con algo tan simple como las nueces tostadas.

6 Utilice la famosa y fiable combinación de chocolate negro y el jerez. Si todo lo demás falla, dos onzas de jerez y unos trozos de chocolate negro es un vino de postre y fusión de comida a toda prueba.

Consejos y advertencias

  • Para obtener los mejores emparejamientos, degustar su vino de antemano para determinar su colocación.
  • Cuando se debate entre dos vinos de mesa, ir con el más ligero si usted está sirviendo al final de una comida grande. Un rico, vino dulce de postre no será bien recibida al final de una cena varias curso. Reservar sus vinos más dulces para servir después de entremeses.

© 2021 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com