Cómo comprobar si su jugo en botella se pasteuriza

May 15

Cómo comprobar si su jugo en botella se pasteuriza


La pasteurización se refiere al proceso de tratamiento térmico de una sustancia para eliminar las bacterias peligrosas. jugos de frutas y verduras en botella son ejemplos de productos que son pasteurizados antes de que se embotellan, para prevenir enfermedades entre los consumidores. De acuerdo con Foodsafety.gov, jugos embotellados que no han sido pasteurizados tienen el potencial de llevar bacterias graves tales como E. coli y salmonela. Afortunadamente, hay una manera fácil de asegurarse de que su jugo en botella ha sido pasteurizada correctamente.

Instrucciones

1 Recoge la botella de jugo y leer toda la etiqueta. Busque la etiqueta de advertencia que indica que no ha sido pasteurizada. La FDA requiere jugos embotellados que no han sido pasteurizados para llevar una etiqueta de advertencia.

2 Pedir al gerente de la tienda o en contacto con el proveedor si la etiqueta no está claro.

3 Pedir al proveedor si el jugo se ha pasteurizado de zumos recién exprimidos vendidos por copa puestos callejeros, bares de jugos y lugares similares. La etiqueta de advertencia de la FDA no se aplica a los zumos recién exprimidos que se venden en estas situaciones.

Consejos y advertencias

  • La FDA sugiere que los jugos que pueden no ser pasteurizada, o evitar por completo hirviendo.
  • Los consumidores pueden encontrar el jugo pasteurizado embotellada en la sección refrigerada de la mayoría de los supermercados o tiendas de conveniencia.
  • En la preparación de zumo fresco, sin pasteurizar en el hogar, las bacterias nocivas en el exterior de los productos pueden extenderse hacia el interior, incluso si se ha lavado a fondo.
  • Las personas con mayor riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos de contratación, como los ancianos, los lactantes y niños pequeños, mujeres embarazadas o las personas con sistemas inmunes debilitados deben tener especial cuidado.

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