Cómo mantener a las cajas del almuerzo frío

May 25

Cómo mantener a las cajas del almuerzo frío


Las bolsas de papel que llevan a sus comidas de la infancia eran perfectos para convertirse en marionetas de mano de la cafetería, pero no pudieron mantener los alimentos fríos. Los alimentos perecederos echarse a perder después de sólo dos horas a temperatura ambiente. Para el almuerzo de hacer las maletas a las 7 de la mañana a ser seguros para comer al mediodía, utilizar una planificación anticipada y algunos dispositivos de enfriamiento exteriores.

Abastecerse

Una, la bolsa de lados suaves con aislamiento es la mejor opción fiambrera, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, que también recomienda que se incluya al menos dos fuentes de refrigeración con una comida para llevar. Si su única opción es una fiambrera duro, elija uno con un compartimiento central. compartimientos divididos pequeños son demasiado pequeños para acomodar bolsas de hielo. Mantenga un alijo de bolsas de hielo en gel, no menor de 5 por 3 pulgadas, en el congelador. Lavar la bolsa del almuerzo o la caja y los paquetes después de cada uso en agua caliente y jabón.

La noche Prep

Antes de lavar su bolsa de almuerzo y volver compresas de hielo en el congelador, tirar cualquier restos de comida del almuerzo de ese día. Preparar y empaquetar los alimentos perecederos, como un sándwich de pavo, que pondrá en el almuerzo del día siguiente. Además, cualquier fruta o verduras peladas o cortadas deben estar preparados en la noche y se refrigeran. Congelar una botella de agua o jugo para mantener la comida fría adicional; se descongele antes del mediodía. También puede congelar un bocadillo, aunque el USDA advierte contra la congelación de un sándwich que contiene mayonesa, lechuga o tomate.

mañana Prep

Usted puede esperar hasta mañana para preparar los alimentos, que pueden almacenarse a temperatura ambiente. Al empacar la lonchera, organizar primero los artículos perecederos para que cada uno tiene contacto con al menos una bolsa de hielo; a continuación, añadir los artículos no perecederos. Un gran almuerzo puede requerir más de dos fuentes de frío para ser adecuadamente refrigerados, y usted puede contar con un sándwich de helado o una bebida botella como una fuente de frío. Mantenga la caja del almuerzo en el refrigerador hasta salir de casa.

Mas consejos

Incluso si la comida se ha enfriado con varias bolsas de hielo, se almacena de forma más segura en un refrigerador hasta el almuerzo. La mayoría de las escuelas no tienen el espacio para refrigerar la caja del almuerzo de un niño, sino un pequeño preescolar o su oficina de mayo. Abra la tapa para que el aire frío de la nevera llegar a la comida dentro. Si usted se encuentra sin bolsas de hielo refrigerados, llenar la fiambrera con los objetos que no necesitan mantenerse en frío. La mantequilla de maní, queso duro, entera y sin cortar las verduras o frutas, encurtidos y latas sin abrir de fruta, carne, pescado y aves de corral son seguros a temperatura ambiente.


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