Cómo quitar el sabor a fango de un siluro

January 1

Siluro es una especie de pez gato encontrado a través de todos los Estados Unidos. Son una especie más pequeña de bagre con un promedio de 2 libras. pero puede crecer tan grande como 10 libras .. Es una especie alimentan en el fondo y tiene una tendencia a recoger un sabor a fango o arenosa. Hay una manera de contrarrestar esta usando un simple adobo durante la noche.

Instrucciones

1 Vierta 1 cuarto de galón. de suero de mantequilla en una sartén. Suero de leche es la base principal para el adobo. Tiene una cantidad de acidez que se tire el sabor fangoso a cabo.

2 Añadir sal, pimienta y pimentón al gusto. Esta es una opción personal, pero si esta es la primera vez que están tratando de utilizar esta una cucharada de cada especia por litro de suero de leche.

3 Coloque el siluro del siluro en la mezcla. Asegúrese de que la marinada cubre todo el pescado. Esto es importante porque usted quiere ponerse en contacto en todas las porciones de los peces. Puede que tenga que añadir un poco más de suero de leche.

4 Cubra la cacerola con papel de aluminio y colocar en el refrigerador durante la noche. Sacar de la sartén y dejar escurrir. Deseche el adobo.

Consejos y advertencias

  • El adobo se puede utilizar ya sea para freír, asar a la parrilla o asado a la parrilla. Si usted va a freír en una pasta, el rollo de pescado en la harina de maíz o pasta y freír. Si usted va a la parrilla o ase permitir que la mayor parte del líquido se escurra.

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