Cómo hacer alforfón Crepe del talud

Haciendo crepes en casa a veces puede ser una tarea difícil. Obtención de las cantidades correctas y mezclado adecuadamente puede hacer o romper la masa. crepes de harina de trigo sarraceno son fáciles de hacer, y la harina permite a los crepes sean más suaves y no se peguen a la sartén tanto durante la cocción. El uso de trigo sarraceno es una alternativa saludable a la harina de trigo, ya que es una semilla de fruta libre de gluten que contiene una variedad de aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita, incluyendo el ácido alfa-linolénico.

Instrucciones

1 Medir la cantidad necesaria de harina de trigo sarraceno en el recipiente. Hacer un espacio en el centro de la harina para los huevos.

2 Romper los huevos en el espacio en la harina, a continuación, batir la mezcla y lentamente incorporar la harina en la masa de conformación.

3 Añadir la leche en un poco a la vez, y la mezcla poco a poco en la totalidad de la harina de trigo sarraceno sin dejar de batir la masa hasta que es suave.

4 Dejar que la masa repose durante 30 minutos. Si lo hace, hace que para una mejor calidad de crepe cuando se cocina, ya que los líquidos y la harina se han mezclado correctamente juntos.

Consejos y advertencias

• La adición de hierbas a la masa de los crepes se hacen para un crepe desayuno deliciosamente sabrosa.
• Agregando 2 cucharaditas. de azúcar endulzar la pasta para una crepe de postre.