Cómo secar hojas de laurel fresco

Las hojas de laurel son un ingrediente popular en recetas italianas. El crecimiento de la hierba en su jardín es simple y suministrará una cosecha que dura un año. El método más sencillo de conservar las hojas de laurel que se está secando. Mientras que un deshidratador funciona mejor, hojas de laurel, simplemente se pueden secar durante la noche en un horno.

Instrucciones

1 Cubra la parte superior de una rejilla de alambre con una sola capa de toallas de papel.

2 Separar las hojas de laurel y colocar en las toallas de papel en una sola capa. No permita que las hojas toquen.

3 Coloque una sola capa de toallas de papel sobre las hojas. Concertar otra capa de hojas en las toallas. Puede crear hasta cuatro capas más.

4 Encender la luz del horno si se utiliza una estufa eléctrica. Si se utiliza una estufa de gas, el calor de la llama piloto será suficiente.

5 Colocar las hojas apiladas sobre la rejilla del medio y dejar secar durante la noche.

6 Almacenar las hojas de laurel secas en envases herméticamente cerrados hasta que se necesite.

Consejos y advertencias

• También puede hacer esto con menta o salvia hojas.
• También puede pequeñas cantidades de hojas de laurel secas en el microondas. Colocar las hojas en toallas de papel y gire el microondas a una posición media de 2 a 3 minutos.