Cómo hacer casera vino del estío

Algunos ven los dientes de león como una mala hierba desagradable para deshacerse de tan pronto como sea posible, y que otros los ven como flores silvestres bonitos y el primer signo de la primavera. Para muchos, los dientes de león en el césped significa que es hora de hacer el vino de diente de león.

Instrucciones

1 Enjuague flores de diente de león a fondo. Asegurarse de que no han sido rociados con pesticidas.

2 Hervir las flores de diente de león en el agua durante 5 minutos y luego dejar reposar durante 5 minutos. Asegúrese de que el agua es más caliente que alrededor del 90 M, como la levadura tiene que estar a una temperatura fría para evitar que se quema y vuelve inútil.

3 Corta y añadir el zumo y la pulpa del limón y naranja. Añadir la levadura, el jengibre y el azúcar y mezcle.

4 Verter la mezcla en un frasco de fermentación y bloquear la tapa en su lugar. Deja reposar la mezcla durante aproximadamente 2 semanas para fermentar en un lugar fresco fuera del sol.

5 Después de 14 días de verificación de la mezcla durante la consistencia, claro generalmente lo que significa que la fermentación ha sido completada. Sedimento en el fondo del recipiente es normal, y debe ser ignorada. Sifón del vino de la jarra de fermentación mediante un trozo limpio de la manguera o tubería. Tubos se pueden comprar en las tiendas de mascotas para su uso con acuarios.

6 Verter el vino a través de alguna gasa o papel secante para eliminar todas las piezas de médula y de desecho. Decantar el vino en envases más pequeños y dejar reposar durante unos pocos días (alrededor de una semana) y luego disfrutar. Para cambiar la fuerza del vino, a continuación, los tiempos de fermentación y la cantidad de azúcar añadido puede ser experimentado con.

Consejos y advertencias

• La adición de diferentes tipos de frutas y especias cambiará el sabor del vino, así que no dude en probar nuevas combinaciones.