Cómo arreglar un plato si se ha añadido demasiada sal a una salsa blanca

March 19

Cómo arreglar un plato si se ha añadido demasiada sal a una salsa blanca


salsa blanca se utiliza en diversas recetas, como fettuccine Alfredo, lasaña, salsa de queso en los macarrones, o como salsa para ir con pollo o pescado. Cuando se añade demasiada sal, el sabor se vuelve desagradable. Sin embargo, la salsa se puede salvar con diversas técnicas, o la adición de ciertos ingredientes.

Instrucciones

1 Añadir más agua, leche o caldo de pollo bajo en sodio. Tenga cuidado de no añadir demasiado demasiado porque la salsa será muy aguada. Si ha cometido un gran lote de salsa que era demasiado salada, añadir una proporción de 1: 2 de líquido a la salsa.

2 Si estás haciendo un plato de pasta, añadir más pasta. La pasta absorberá la salsa y reducir el sabor salado. Si se trata de un plato de verduras, añadir más verduras, como las papas, el apio o zanahorias.

3 Añadir más hierbas. Por ejemplo, si usted está haciendo una salsa para ir con pollo al horno, agregar hierbas que complementan los sabores del pollo, como la albahaca, cilantro, tomillo, romero, orégano o perejil. También añadir unas cucharaditas de jugo de limón para realzar el sabor de las hierbas en la salsa.


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