Cómo secar las hojas de recao

Recao hojas, también conocido como hojas culantro, son de 2 a 10 pulgadas de longitud y son similares a la hierba de cilantro; A pesar de esta hierba es mucho más amarga. Recao hojas se utilizan entre la cocina en el Lejano Oriente, América Latina y en todo el Caribe. El recao hojas también tienen muchas propiedades curativas también. Esta hierba ha ido surgiendo entre la cocina estadounidense recientemente gracias a las diferentes culturas de América que se cocinan en las comidas. Usted puede secar Recao deja adecuadamente para que pueda añadirlos a sus comidas.

Instrucciones

1 Cortar las hojas recao fuera de la planta en la línea de base del suelo con unas tijeras. Agitar las hojas de sacudir el polvo suelto de ellos.

2 Enjuague las hojas bajo agua ligeramente de modo que no se enjuaga los aceites fuera de las hojas. Frote las hojas secas con toallas de papel.

3 Poner las hojas juntas en un montón y atar los tallos con una cuerda. Se abre una bolsa de papel marrón y poner las hojas dentro de la bolsa. Apriete la bolsa alrededor de los tallos de las hojas Recao y apriete con una cuerda para asegurar la bolsa alrededor de las hojas.

4 Hacer agujeros en la bolsa para hacer los agujeros de ventilación o cortar la parte inferior de la bolsa de papel abierta para hacer un proyecto para que las hojas se sequen.

5 Cuelgue las hojas por la cadena en un poste o en un armario para que puedan secarse al aire.

Consejos y advertencias

• Utilice las hojas Recao dentro de tres días; después de tres días el sabor de las hojas comienza a degradarse.