Cómo Calentar una China a prueba de calor olla para fondue

ollas para fondue asimiento chocolate fundido, queso o aceite para mojar. Estas vasijas tienen una loza de barro, metal o porcelana de construcción (cerámica). Una olla de fondue resistente al calor impide delicada porcelana de grietas cuando se calienta. Su estructura capta el calor de la estufa y se libera lentamente a la comida en la olla. Al utilizar ollas de fondue china, sólo los utilizan para fondues de bajo calor, tales como el chocolate y el queso ya que la estructura no va a soportar el calor necesario para una fondue de aceite.

Instrucciones

1 Trae 2 pulgadas de agua en el fondo de una olla grande a fuego lento a fuego medio-bajo. Ajuste la olla de fondue en la parte superior de la maceta más grande para crear una caldera doble. Compruebe que el agua hierve a fuego lento no toca la base de la olla de fondue.

2 Llene la olla de fondue con los ingredientes para la fondue. Fundir los ingredientes de fondue en el baño María a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar que se queme.

3 Establecer la olla de fondue en la parte superior de la base equipado con la fuente de combustible encendido tan pronto como los ingredientes se convierten suave.

4 Sirva a su fondue de inmediato con los pinchos de alimentos: pan y verduras para el queso o pastel y fruta para el chocolate.

Consejos y advertencias

• Utilice una baja de la vela en lugar de Sterno o un quemador de alcohol bajo fondues de chocolate.
• Añadir 1 cucharada. de almidón de maíz para fondues de queso, ya que derretir para mantener la mezcla se separe.