Caseras cerdos en una manta

Cuando se piensa en los aperitivos tradicionales que se sirven en las fiestas navideñas, es probable que las imágenes que vienen a la mente son las bandejas de cubitos de queso y rodaron embutidos, diversos canapés de forma irregular, y delicados, pasteles de dos mordeduras. No se dice aperitivo ", pequeña reunión íntima" como cerdos en una manta caseras. Este simple placer de salchicha cóctel en hojaldre es un sabroso poco portátil, de la comodidad de alimentos perfectamente embalados. Usted puede dominar la delicadeza de este hombre común, si usted entiende algunos consejos, trucos y recetas.

Los basicos

Cerdos en una manta es una receta de dos ingredientes, por lo que puede ser fácilmente duplicado o triplicado para dar cabida a cualquier multitud tamaño. La receta tradicional requiere dos 8 oz latas de rollos de media luna y un paquete de 48 recuento de salchichas de cóctel.

Al hornear estos aperitivos, asegúrese de que no sobrecargar el horno. Si usted tiene una gran multitud que viene y está haciendo muchas de estas golosinas, cocerlos en lotes. No alterar la temperatura habitual del horno (375 grados) o el tiempo de horneado (12 a 15 minutos). Tire de las golosinas fuera del horno cuando apenas están empezando a tomar color, ya que pueden quemar rápidamente. Si el uso de galletas, dividir cada galleta en tercios y aplanar un poco antes de rodar.

Las variaciones de la receta

Las pequeñas salchichas de cóctel que a menudo vienen a la mente no son la única clase que puede utilizar. El tipo de salchicha que se utiliza como sus "cerdos" puede variar ampliamente. Puede utilizar gourmet, salchichas de especialidad; perros calientes; salchichas; salchichas para el desayuno o cualquier otra salchicha prefiere. Sólo tiene que cortar en trozos de dos pulgadas y cocine a fondo antes de envolverlos.

Vuelva a colocar la masa tradicional rollo de media luna con masa de galletas para un toque del sur. Use pasta de hojaldre para hacer sofisticada "cerdo en croute" (carne de cerdo en la corteza). O bien, puede hacer que los cerdos extra grandes en una manta envolviendo toda salchichas cocidas en rollos de media luna sin cortar.

Agregar otros elementos, como el queso, bajo la corteza con su salchicha antes de hornear. También puede envolver sus salchichas en tocino en lugar de pastelería para crear un lujo extra-especial.