Cómo cocer al horno Carb bajo empanada de la fresa
Nada es mejor que el calor como una rebanada fresca de pastel de fresa. Durante años, los que hacen dieta baja en carbohidratos se han de percibir este convite estacional, refrescante con el fin de seguir con sus bajos en azúcar, las dietas bajas en pan. Este verano, sin embargo, se puede hornear una deliciosa versión baja en carbohidratos de tarta de fresa que todos puedan disfrutar sin culpa. Aprender a hornear el pastel de fresa bajo en carbohidratos.
Instrucciones
1 Precalentar el horno a 275 grados F.
2 
Rocíe el molde con aceite en aerosol para cocinar. Esto evitará que la corteza de merengue se peguen una vez que el pastel es completa.
3 
Separar las claras de las yemas. Usted puede hacer esto mediante el agrietamiento del huevo en el lado del recipiente de mezcla, a continuación, lo que permite la clara de huevo se caiga en el recipiente y agarrar la yema de huevo en la mitad de la cáscara. Si una yema de huevo cae en, simplemente sáquelo con una cuchara.
4 
Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas. Esto puede tomar varios minutos. Ellos deben buscar la luz y aireado cuando estén listos.
5 
Batir la crema de tártaro. Esto endurecer su masa y hacer que forme "picos". Se ven como pequeñas montañas en la masa.
6 Batir en la cocina de usar sustituto del azúcar. Esto tomará alrededor de un minuto.
7 Difundir el merengue en la parte inferior de la placa de la empanada y por los lados. Puede utilizar la espátula para extender en una capa de aproximadamente media pulgada de espesor.
8 Hornear durante una hora y 10 minutos.
9 Suba el fuego del horno a 300 grados F. Puede dejar la corteza de pastel en el horno mientras se eleva la temperatura.
10 
Cocer la corteza de pastel durante 20 minutos más. Será firme y ligeramente marrón en cualquier puntos desiguales cuando haya terminado.
11 Dejar que la masa se enfríe mientras se prepara el relleno. Se puede establecer en una rejilla para hornear planteado para hacer que se enfríe más rápido, o colocarlo directamente sobre un mostrador.
12 Hervir 3/4 taza de agua en la olla. Mantener una estrecha vigilancia sobre el agua mientras se calienta ya que lo necesitará para verter en la gelatina tan pronto como comience a hervir.
13 Agregue la gelatina. Use una cuchara para asegurarse de que no queden grumos.
14 Revuelva en 1/3 taza de agua fría. No deje de agitar hasta que pueda ver claramente que la gelatina es una mezcla homogénea en.
15 Verter la mezcla en un tazón. Tenga cuidado ya que la mezcla puede estar todavía caliente.
dieciséis Congelar esta mezcla en un recipiente de mezcla durante 15 minutos. Esto hará que la mezcla comience a gel pero no permitirá que el tiempo para conseguir duro o difícil de agitar.
17 
Batir la crema de leche. Se puede tardar varios minutos para que la crema a ser rígido. Cuando los batidores dejan rastros claramente definidos en la crema entonces es lo suficientemente rígido.
18 Incorpore el queso crema y el sustituto de azúcar de cocción de usar. Utilice la espátula para levantar capas de la crema batida sobre el queso crema y el sustituto de azúcar de cocción de usar. No revuelva la mezcla, sólo tiene que repetir el movimiento de plegado hasta que la mezcla esté suave del e incluso en la consistencia.
19 Doble por la gelatina. Usando el mismo movimiento, la mezcla de la gelatina parcialmente fraguado.
20 
Revuelva en las fresas. Con una cuchara para evitar magulladuras fruto, agitar las fresas través de la mezcla.
21 Verter la mezcla de relleno en la corteza de pastel. Asegúrese de que usted reciba toda la cumplimentación del tazón con una espátula. Distribuyan de forma equilibrada a través de la corteza.
22 Poner el pastel en el refrigerador por dos horas. Una vez que el relleno ha establecido por completo, disfrutar de su pastel de fresa bajo en carbohidratos libre de culpa. Tiene sólo 8,5 gramos de carbohidratos por porción.