Cómo cocinar Enlaces Chorizo
Chorizo, una salchicha de cerdo condimentada con pimentón, es popular en México y España. Se puede comprar ya sea como una salchicha dura, seca o como enlaces. Chorizo menudo se puede encontrar la rebanada y añadir a las ensaladas, guisos o huevos rancheros, pero también se puede cocinar como un vínculo tradicional salchicha. Cocinar el chorizo es rápido y sencillo, que requiere sólo una sartén caliente y un poco de aceite. Como alternativa, intente enlaces de cocción en el horno.
Instrucciones
Sarten para freir
1 Rocíe una pequeña cantidad de aceite en aerosol en una sartén. Añadir el chorizo también él. No se exceda en el aceite; chorizo es una salchicha grasienta y no necesita ayuda adicional.
2 Calentar la salchicha a fuego medio-alto. Girar la salchicha con frecuencia mientras se cocina.
3 Ver el chorizo con cuidado. Cuando se dore, lo que normalmente tarda alrededor de cinco minutos, baje el fuego a medio-bajo.
4 Añadir una pequeña cantidad de agua a la sartén, y luego cubrirlo y deje que hierva a fuego lento. Dejar que los enlaces a fuego lento hasta que estén bien cocidas.
En el horno
5 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Coloque los enlaces en una rejilla y poner la rejilla en la parte superior de una bandeja para hornear.
6 Introduzca la parrilla en el horno. Deje que las salchichas se cocinan durante unos 10 minutos y luego los entregan.
7 Permitir a los enlaces de chorizo para cocinar por otros 10 minutos. Retirar del horno y compruebe que están completamente cocidos.
Consejos y advertencias
- Siempre asegúrese de que el chorizo esté completamente cocido. De acuerdo con el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los lineamientos de seguridad alimentaria, que debe cocinarse a 160 grados Fahrenheit para estar seguro.