Cómo cocinar con lo que está en el refrigerador
Puede ser difícil para labrarse suficiente tiempo de su apretada agenda para planificar una comida elaborada con toda la preparación que conlleva, incluyendo la compra de alimentos, la investigación de recetas y cocinar varios cursos. Afortunadamente, se puede cocinar comidas utilizando sólo lo que está en su refrigerador en un momento dado y aún así tener una experiencia satisfactoria. Es posible incluso encontrar el valor de las comidas, incluyendo postres, preparados con lo que hay en el refrigerador puede ser más saludable y más sano que las comidas más formales que de un día.
Instrucciones
1 Hacer una frittata para el desayuno el uso de huevos, queso, un poco de aceite de oliva y algunas verduras callejeros que siempre se puede encontrar en su refrigerador. Batir seis huevos grandes y añadir hasta una taza de queso rallado. Cortar una papa, un pimiento rojo y una cebolla y cocinar durante cinco minutos en una sartén con aceite de oliva. Se vierte la mezcla de huevo en la sartén y cocinar, tapado, durante tres o cuatro minutos. Voltear la frittata y cocinar por dos minutos más.
2 Hacer una sopa de lentejas improvisada para el almuerzo. Comience con una base de lentejas y el caldo de pollo, añadiendo cualquier tomate, calabaza, cebolla, el ajo y la col rizada a encontrar en el refrigerador. Sazonar con sal, pimienta, curry y el comino.
3 Hacer pesto para la cena si encuentras la albahaca en el refrigerador. Ponga dos tazas de hojas de albahaca, un diente de ajo, sal, pimienta y aceite de oliva en un procesador de alimentos y mezcla. Sirva sobre la pasta o cualquier pescado o carne a la parrilla que se encuentra en el refrigerador.
4 Reconstituir las sobras de arroz, incluso un recipiente casi olvidado de arroz blanco de un chino para llevar restaurante. Añadir dos huevos, una taza de crema y 1/2 taza de azúcar para el arroz y dejar en remojo durante la noche. Añadir las pasas de uva y extracto de vainilla al gusto. Cocine la mezcla durante una hora a 350 grados durante un flan de arroz para el postre.
5 Hacer un poco de gazpacho para el día siguiente. Coloque los siguientes artículos en un procesador de alimentos: 1 libra de tomates, un pepino, unos trozos de pan duro, aceite de oliva 1/4 taza, 2 cdas. vinagre de jerez, un diente de ajo y una taza de agua. Mezclar la mezcla hasta que esté suave. Se decora con anchoas. refrigere durante la noche.
Consejos y advertencias
- No se arriesgue a la enfermedad mediante el uso de la carne de edad que se encuentra en el refrigerador que podrían ser echado a perder. Errar por el lado de la precaución y lo descarta.