Cómo cortar figuras de la salsa

July 4

Cómo cortar figuras de la salsa


Aunque bien conocido y comercializado como una fruta, un higo es una flor invertida en sí mismo, de acuerdo con Leslie Beck, un dietista registrado. Figs se pueden utilizar para cocinar y hornear, incluyendo la elaboración de salsas. Antes de incorporar la fruta dulce, húmedo en su receta, lo que necesita saber cómo cortar por lo que el sabor de la fig puede dejar su huella en la salsa.

Instrucciones

1 Lavar los higos frescos con agua corriente durante aproximadamente 30 segundos para limpiar. Seque y coloque sobre una tabla de cortar u otra superficie de corte limpio.

2 Corte el extremo dura del tallo con un cuchillo.

3 Cortar los higos - secas o frescas - por la mitad - largo - antes de colocar en la cacerola. Use un colador para eliminar las piezas de la figura y las pequeñas semillas de la salsa una vez que el sabor ha tenido tiempo para mezclar con los otros ingredientes de la salsa o puré en una licuadora.


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