Cómo cocinar sin procesar secos cacahuetes en la olla de cocción lenta

El maní es uno de los frutos secos más generalizados para cocinar y hornear. Popular a través de muchas cocinas, cacahuetes proporcionan aceites saludables y de alto valor proteico. Un plato popular en la región sur de los Estados Unidos se hierve maní. Sin embargo, hacer esto en la estufa puede ser tedioso y lento, como los frutos secos tienen que ser vigilado continuamente. Una olla de cocción lenta permite que los cacahuetes a ser hervidas sin vigilancia. El delicioso tratamiento puede ser batida con varios minutos de preparación y unas cuantas horas de cocción.

Instrucciones

1 Coloque los cacahuetes en un recipiente y retirar todo el maní arrugadas, descoloridas o encogido.

2 Llene la olla de cocción lenta hasta la mitad con agua y convertirla a alto.

3 Añadir la sal y agitar vigorosamente.

4 Verter los cacahuetes, con conchas sucesivamente, en la olla y coloque la tapa.

5 Cocer durante siete horas.

Consejos y advertencias

• palitos de canela o anís estrellado se pueden agregar para acentuar el sabor de los cacahuetes.
• Cuanto más tiempo los cacahuetes se cocinan, más suave que son. Si prefiere los cacahuetes en el lado más firme, cocerlos por sólo tres a cinco horas.
• Coma los frutos secos dentro de los tres días antes de que se dañen.