Cómo hacer patatas fritas sartén

Si usted está buscando un plato barato, sabroso para azotar a toda prisa, considere hacer patatas fritas en su tapa de la estufa. Aunque simple, papas a la sartén frito están llenos de sabor, y se complementan casi cualquier tipo de carne. Usted puede hacer sólo las plantas de base o de vestir a la mezcla con pimientos, cebollas y especias. Sea cual sea la ruta que tome, puede hacer que cocer al vapor las patatas fritas en su mesa en 20 minutos.

Instrucciones

1 Llene una olla grande a mitad de camino lleno de agua, aproximadamente 6 tazas. Añadir 1 cucharadita. de sal y llevar a ebullición. Limpiar las cuatro patatas rojas y eliminar cualquier defecto con un cuchillo de cocina. Coloque en agua hirviendo.

2 Cocer las patatas durante unos 15 minutos o hasta que las patatas muestran signos de ternura. Escurrir el agua caliente en un colador y dejar enfriar antes de cortar las patatas en rodajas gruesas de 1/8 pulgadas.

3 A su vez una parte superior quemador de la estufa a fuego medio-alto. Ponga su sartén grande en un segundo plano y añadir 1 cucharada. de aceite de oliva en la sartén. Coloque el pimiento verde y la cebolla en la sartén y cocinar durante unos cinco minutos hasta que estén blandos, revolviendo con frecuencia. Retire la mezcla de pimiento y cebolla y dejar de lado para su uso posterior.

4 Ponga 2 cucharadas. de aceite en la sartén, y gire el calor de vuelta a medio-alto. Coloque las rodajas de patata, pimentón y pimienta negro en la sartén y cocinar durante unos 10 minutos hasta que el color marrón rebanadas. Añadir la mezcla de cebolla y pimiento verde, además de perejil, y marrón durante aproximadamente un minuto.

5 Retire la sartén del quemador. Transferir contenido en un recipiente para servir o en platos y servir muy caliente.