Cómo comer avellanas

La avellana o nuez de la mazorca, es el fruto de los árboles y arbustos de color avellana. Avellanas y aceite de avellana, es un ingrediente común en alimentos tales como galletas, pasteles y chocolates. Las avellanas se pueden consumir crudo o tostado. De acuerdo con Lucy Gerspacher y Jim Piper, autores de "Avellanas y más", avellanas son ricas en hierro, calcio y proteínas, por lo que una adición beneficiosa a la mayoría de las dietas. Se puede comer avellanas simplemente quitando las cáscaras y pieles, o asarlos.

Instrucciones

1 Retire las cáscaras de avellana utilizando un cascanueces. Comprar avellanas sin cáscara previamente si desea omitir este paso.

2 Envolver un puñado de avellanas en un paño de cocina limpio y los frotan ida y vuelta entre las manos o en una encimera. Continuar esto por dos minutos para eliminar las pieles de sus avellanas y comer ellos, ya que son, al quitarles la piel

3 avellanas asadas por precalentar el horno a 300 grados Fahrenheit y la colocación de las avellanas en una bandeja de horno sin engrasar en una sola capa, incluso.

4 Hornear las avellanas en el horno durante 20 a 25 minutos, o hasta que se doren. Retire la bandeja para hornear galletas de avellanas de su horno, usando guantes de cocina para evitar quemarse. Deje que las avellanas se enfríen antes de comer.

5 Almacenar cualquier avellanas sin comer en una bolsa para congelador sellada; que se mantendrá durante un máximo de 12 meses.

Consejos y advertencias

• De acuerdo con Susan Herrmann, autor de "Las nueces en la cocina," se puede espolvorear sus avellanas con una especia, como la canela, antes de asar para añadir un ligero sabor.