Cómo utilizar leche en polvo para la tarta de crema

leche descremada en polvo, también conocida como leche en polvo, no requiere refrigeración, y en función del precio, puede ser más económico que la leche fresca. leche en polvo contiene todo el calcio y la proteína de la leche fresca, sin la grasa. Use leche en polvo en lugar de leche fresca en la cocina sin grasa. Para hacer que la leche líquida, añadir agua a la leche en polvo, mezclar bien y refrigere. También puede hacer budines y tartas de crema utilizando leche en polvo en lugar de leche fresca.

Instrucciones

1 Ponga la leche en polvo, almidón de maíz, el azúcar y la sal en la olla y mezcle.

2 Añadir 1/4 taza de agua y mezcle con los ingredientes secos hasta que se forme una pasta suave. Añadir poco a poco el agua restante, batiendo para mezclar bien.

3 Se calienta la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente. Llevar a ebullición completa, balanceo mientras sigue revolviendo. Hervir durante un minuto.

4 Retire el pudín del fuego y bata la mantequilla y la vainilla.

5 Coloca la bandeja en el refrigerador para enfriar. Se agita cada diez minutos para evitar que una piel de la formación. Cuando el pastel esté tibia, vierta en la corteza de pastel preparado.

6 Enfriar el pastel hasta que esté firme. Cubrir con la crema batida.

Consejos y advertencias

• Para el chocolate pastel de crema, agregar 1/3 taza de cacao a los otros ingredientes secos antes de revolver en el agua. Por pastel de crema de caramelo, el sustituto de azúcar morena para el azúcar blanco. Para coco, revuelo en ½ taza de copos de coco cuando se agrega la mantequilla y la vainilla.
• Para un relleno de la empanada más rica, revolver un huevo batido en el llenado en caliente antes de agregar la mantequilla y la vainilla.