Los alimentos frescos vs. Comida rápida para cocinar
La mayoría de los productos alimenticios que se venden en tiendas de comestibles han sido modificados de alguna manera. Por ejemplo, podrán ser tratados de una manera que les hace durar más tiempo o les hace más fácil de almacenar. productos del supermercado también pueden ser procesados por conveniencia y se convierten en las comidas rápidas con tiempos de preparación más cortos. Los alimentos frescos, tales como productos lácteos, carnes producen y que aún no han sido congelados, se venden en una forma más cercana a su estado natural. Se puede tomar más tiempo para prepararse, pero tienen la nutrición y sabor superior.
Una ventaja a medias
El término "procesado" se refiere a los alimentos que han sido alterados para hacerlos más cómodo de usar. Los alimentos procesados son las comidas rápidas, lo que significa que se han transformado para reducir el tiempo de preparación. En su mayor parte, los ingredientes pierden nutrientes a medida que envejecen, y a medida que se eliminan de su estado natural. Sin embargo, algunos métodos de procesamiento, tales como el enlatado y la congelación, conservar los nutrientes al detener el deterioro que ocurre con los productos frescos que se sienta en los estantes del supermercado.
Tiempo vs. Experiencia
Algunos alimentos procesados rápidas aceleran los procesos de cocción. Por ejemplo, el arroz sancochado cocina más rápido que el arroz no procesado. verduras precortadas ahorran el tiempo que se necesita para cortarlos. Sin embargo, la cocina es una habilidad que mejora con el tiempo y la obtención de la práctica acelera la preparación y cocción de los alimentos frescos. Además, la experiencia de cocinar le permite preparar comidas sin comprometer la calidad, tales como la consolidación y la integración de los pasos y siguiendo las recetas sin complicaciones.
Considere la despensa
Los alimentos de conveniencia son a menudo de larga conservación, lo que le permite almacenarlos durante largos períodos de tiempo. Por el contrario, los alimentos frescos consumen espacio en el refrigerador limitada; que pueden tener formas torpes, haciéndolas más difíciles de almacenar que, latas y cajas compactas uniformes. Debido a que los productos frescos deben ser usados de forma rápida, por lo general, no hay necesidad de hacer espacio a largo plazo para ellos en su despensa o refrigerador.
Ahorro de tiempo, ahorro de dinero
El costo de los alimentos frescos frente a la comida rápida depende del tipo y la calidad que usted compra. Un paquete de premezclado conveniente de arroz y condimentos puede costar más que la compra de la taza de arroz y un puñado de especias a granel. Sin embargo, una comida fresca de verduras del mercado de los agricultores cuesta más que una caja de macarrones con queso. Preparación de una gran olla de guisado con ingredientes frescos y comer en el transcurso de una semana por lo general cuesta menos que la preparación de una comida diferente cada día utilizando ingredientes de conveniencia.