Cómo comer un pescado entero

April 17

Una vez que domine este arte fácil de aprender, te encantará comer pescado entero en la mesa.

Instrucciones

1 Si usted es diestro, coloque el pescado con su cabeza a su derecha. A continuación, tomar el cuchillo, haga un corte justo por debajo de las branquias y deslice el cuchillo a lo largo hacia la izquierda, debajo de la carne que se encuentra en la parte superior del hueso central del pescado, cortarlo a partir de ese hueso. Usted va a terminar con un filete limpio, con piel que se puede levantar justo en el hueso y comer.

2 Basta con retirar el hueso con las manos. No debería ser inmediatamente de ese segundo filete subyacente. Ahora se ha liberado el 90 por ciento de la carne.

3 La única dificultad que puede surgir con los otros huesos del pez. Las partes del esqueleto, cerca de la aleta superior de la pescado (la aleta dorsal) y la aleta inferior (la aleta anal) contienen más pequeños huesos, más intrincados. Obtención de la carne alrededor de ellos puede tomar un poco de trabajo. Esto es especialmente complicado con los peces planos, como el lenguado. pescados redondo, como el bajo o el salmón, tiene muchos menos los huesos de la parte inferior de apoyo a la aleta anal.


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