Cómo utilizar Ratios Cuando Cocinar el arroz

La vieja pregunta acerca de cuándo un estudiante utilizará un concepto de clase de matemáticas llega al punto de partida cuando se cuece al vapor arroz. El cálculo de la cantidad de arroz y agua a utilizar desencadena lo que ha aprendido sobre relaciones y proporciones en esas lecciones olvidadas largo. Muchos libros de cocina recomiendan 1 1/2 tazas de agua por 1 taza de arroz crudo para hacer porciones de cuatro 1/2-cup, que le da los puntos de partida de las dos relaciones diferentes que usted necesita.

Instrucciones

¿Cuánto Arroz para la Lista de Invitados

1 Anote la proporción de arroz de porciones que usted ya sabe, que es de 1: 4. Reescribir la relación como la fracción 1/4.

2 Escribe otra fracción al lado de la primera, con el número de porciones que usted necesita en la parte inferior. Por ejemplo, para ocho personas, escribir 1/4 = R / 8, con la "R": la de la cantidad de arroz. Para dos personas, la ecuación sería 1/4 = R / 2.

3 Cruz-se multiplican para que tenga 1 x número de personas = 4 x R. Para el primer ejemplo, esto significa 8 = 4R. Para el segundo ejemplo, sería 2 = 4R.

4 Dividir todo por cuatro para obtener las tazas de arroz sea necesario. Para ocho personas, use 2 tazas de arroz blanco sin cocer; para dos personas, utilizar 1/2 taza.

¿Cuánta agua para el arroz

5 Escribe la razón conocida: 1,5: 1 (1 1/2 taza de agua por 1 taza de arroz). Escribe como una fracción: 1,5 / 1.

6 Escribe la nueva relación como "W" (para agua) sobre el arroz. 2 tazas de arroz crudo, lo que significa 1,5 / 1 = W / 2.

7 Cross-multiplicar por la ecuación. El ejemplo que da 1,5 x 2 = 1 x W.

8 Multiplicar la relación. En el ejemplo, se encontraría 3 = W. Uso 3 tazas de agua 2 tazas de arroz blanco crudo.