Cómo hacer de sabores de té de la burbuja
Té de la burbuja se hace de una base de té verde o negro con perlas de tapioca en el fondo. Muchas personas consideran que las perlas de tapioca sean las "burbujas" del té. Té de la burbuja es endulzado con jarabe de azúcar simple y crema para que sea dulce y delicioso. Para hacer té de burbujas con sabor, añadir otros aromas, como la vainilla, la miel, la ralladura de limón, el jengibre o incluso la albahaca para un nuevo giro en la receta básica.
Instrucciones
1 Cocine por 2 1/2 tazas de perlas de tapioca de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y dejar enfriar.
2 Mezclar 1 taza de cada uno de los azúcares y 2 tazas de agua en una olla y hervir hasta que el azúcar se disuelva y forma un jarabe.
3 Verter la mezcla de jarabe de azúcar sobre las perlas de tapioca enfriados y refrigere hasta que esté listo para su uso.
4 Hacer otro lote de jarabe de azúcar utilizando la taza restante de cada azúcar y 2 tazas de agua. Llevar la mezcla a ebullición. Añadir cualquier saborizante te gusta. opciones comunes incluyen vainilla, cáscara de cítricos, albahaca y jengibre.
5 Vierta 1 galón de agua en una olla grande y agregue las hojas de té. Las bolsitas de té son bien también, siempre que el peso total de la té es de aproximadamente 4 oz Llevar a ebullición y dejar hervir durante 8 minutos antes de retirar del fuego. Colar inmediatamente (o eliminar las bolsas de té) y dejar enfriar.
6 Verter 4 oz. del té en un vaso. Añadir 3/4 taza de la mezcla de jarabe de tapioca perla / azúcar, 1 cucharada. del jarabe con sabor, 2 cdas. de la crema láctea, y 1 taza de hielo. Revuelva hasta que se mezclen. Añadir el jarabe más a gusto, si se desea.
7 Colocar en el vaso una paja de gran tamaño (necesario para aspirar las perlas de tapioca en el fondo del vaso) y la bebida.
Consejos y advertencias
- Guarde las perlas de tapioca en un refrigerador si no se va a utilizar de inmediato. Las perlas de tapioca permanecerán en la nevera durante 3 a 4 días antes de que lleguen blanda y deben ser desechados.
- La mezcla de té es muy fuerte y se puede guardar en el refrigerador durante aproximadamente una semana.
- En lugar de dar sabor del jarabe para hacer té de burbujas con sabor, puede utilizar cremas no lácteas saborizadas. O un experimento mediante el uso de jarabe de sabor y crema con sabor.
- Puede utilizar verde o té negro con sabor o té chai, incluso para diferentes sabores, también.
- El jarabe de azúcar es extraordinariamente caliente cuando haya terminado, lo que debe manipularse con cuidado. El conseguir incluso una pequeña cantidad en la piel puede causar quemaduras.