Cómo hacer de Texas Caviar

November 17

Totalmente diferente de su homónimo, no hay nada sospechoso sobre este dip. Sirve como un gran aperitivo para fiestas y otros eventos porque es muy fácil de preparar. Servir arriba en su reunión siguiente, pero estar preparado para lo inevitable aluvión de peticiones de recetas.

Instrucciones

1 Enjuague los guisantes de ojos negros bien y deshacerse del exceso de agua.

2 los tomates de núcleo (si se utiliza fresco) y extraer las semillas. A continuación, picar finamente y agregar a los guisantes.

3 Agregue el apio, la cebolla, el jalapeño, cilantro, vinagre, aceite, y el comino.

4 Sazone al gusto con sal y Tabasco.

5 Enfriar durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se absorben. No refrigerar por más de 1 día.

6 Disfrutar de su fabulosa Tejas caviar. Se puede comer con un tenedor o, aún mejor, disfrutar de ella en su marca favorita de los chips de tortilla.

Consejos y advertencias

  • Si comer con chips de tortilla, tratar las "bolas" para obtener los mejores resultados.
  • A menos que usted y usted es huéspedes son experimentados especia-aholics, no añada la pimienta más de 1 jalapeño con su salsa. La Tabasco ofrece picante adicional con un montón de gran sabor.

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