Sin dolor maneras de matar a una langosta antes de cocinarlo

La carne de langosta se considera un manjar, y el que la ama no es necesario ir a un restaurante de lujo y pagar una tasa alta factura. amantes de la langosta siempre se puede comprar en la tienda de comestibles y preparar el plato en casa. Para algunos, matando a una langosta es una tarea de enormes proporciones, pero se puede hacer con eficacia y de manera indolora para la langosta.

Cortar la langosta por la mitad

Este método consiste en la celebración de la langosta por la cola con firmeza a la mesa y presionar la punta del cuchillo entre los ojos de la langosta. "La hoja del cuchillo debe estar mirando hacia fuera de su mano que sostiene la cola" por motivos de seguridad de acuerdo a las langostas con Laura. Matando a una langosta de esta manera es rápida e indolora. Los elásticos alrededor de las garras de la langosta deben permanecer en durante este proceso, ya que tratará de romper el cocinero.

Congelar la langosta

Los investigadores del Instituto de la langosta en la Universidad de Maine han confirmado que la forma más humana de matar a una langosta es ponerlo en el congelador entre 17,6 y 18,4 grados Fahrenheit durante 30 minutos. Este proceso desensibiliza antes de que el cocinero lo coloca en agua hirviendo. El trauma menor incurre en la langosta, la más tierna la carne será como la adrenalina secretada por las langostas en peligro endurece la carne.

CrustaStun

El CrustaStun, del tamaño de un horno de microondas, es una caja de acero inoxidable compuesto por una bandeja con una esponja húmeda y un electrodo. Una vez que la langosta se coloca dentro y se cierra la tapa, se inconsciente en cuestión de 0,3 segundos a través de electrocución. La langosta se mata sin dolor en 5-10 minutos después de eso. Este dispositivo cuesta aproximadamente $ 3.500 a partir de 2009 y está aprobado por PETA. Se utiliza sobre todo por los restaurantes debido a su alto costo.

Agua salada

Este método requiere el cocinero para llenar el fregadero con agua tibia y un puñado de sal marina. Él tendrá que hervir un poco de agua sobre la estufa mientras mojando la langosta en el agua tibia con sal. La langosta se adormece desde la sal asume el papel de un anestésico. Por lo tanto, no va a sentir el choque del agua hirviendo. La sal también conserva el sabor de la langosta.