Cómo temporada de los espárragos Spears

tallos de espárrago se comen mientras son jóvenes. La gente se prepara el producto utilizando una variedad de métodos de cocción, tales como hervir, asar, asar a la parrilla o al vapor. Mientras que las lanzas contienen sus propios sabores, se puede sazonar el producto para dar sabor a las verduras. Sal y pimienta son los condimentos añadidos a las lanzas comunes, pero la combinación puede llegar a ser aburrido después de un tiempo. Crear una mezcla de mantequilla derretida para verter sobre las lanzas una vez que terminen de cocinar. Servir los espárragos calientes para obtener los mejores resultados.

Instrucciones

1 Lavar los espárragos con agua corriente fría.

2 Encaje la parte inferior de los tallos de espárragos. Sujetar el extremo de la lanza con firmeza y doblarla. El tallo se ajustará en un puchero de ruptura natural.

3 Coloque las lanzas en una sartén. Vierta el agua en la sartén hasta que las lanzas están completamente cubiertos.

4 Llevar el agua a ebullición. Reduce el fuego a medio-alto y cocine las lanzas de 2 a 4 minutos hasta que estén tiernos.

5 Quitar los tallos de espárragos del agua. Coloque las lanzas en un plato y secar ligeramente con papel de cocina.

6 Calentar 3 cucharadas. de mantequilla en una sartén. Añadir el zumo de medio limón.

7 Añadir sal y pimienta a la mezcla para adaptarse a sus gustos. Añadir 1/8 cucharadita. de nuez moscada.

8 Se agita la mezcla para mezclar bien. Se vierte la mezcla sobre los espárragos cocidos.

Consejos y advertencias

• Experimento con la mezcla de mantequilla mediante la adición de otros ingredientes a la mantequilla derretida, como la salsa de soja, vinagre balsámico, pimienta de cayena o piñones.
• Como una alternativa método de cocción, calentar el horno a 400 grados Fahrenheit. Coloque los espárragos limpios y recortados sobre una bandeja de hornear engrasada. La temporada de los lanzas con sal y pimienta si lo desea. Asar los espárragos durante 12 minutos o hasta que estén tiernas. Servir las lanzas asados ​​con la mantequilla derretida con sabor.
• Evitar que se pase las lanzas; llegarán a ser dura y fibrosa.