Cómo hacer salsa vegano
Al igual que con muchos platos veganos o vegetarianos, esta salsa no es un alimento bajo en grasa, pero su sabor es bastante bueno. Después de todo, la grasa es sabor. Los rendimientos de aproximadamente 2 c. salsa.
Instrucciones
1 Ponga el aceite vegetal en una olla pequeña.
2 Añadir el ajo y la cebolla, y sofría por 2 minutos a fuego medio-bajo hasta que la cebolla esté transparente.
3 Añadir la salsa de la harina, la levadura y la soja para hacer una pasta.
4 Añadir el agua poco a poco, revolviendo constantemente.
5 Llevar la salsa a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que espese.
6 Añadir el pimiento y los champiñones en rodajas. Sazone al gusto con sal.
7 Si la salsa está demasiado delgada, agregar la harina en pequeñas cantidades hasta que espese. Use un batidor de alambre para eliminar grumos.
8 Servir caliente.
Consejos y advertencias
- La levadura nutricional se puede encontrar en tiendas de alimentos naturales, si no es en su supermercado.
- "Vegano" significa que no hay productos de origen animal, incluso los lácteos, se utilizan.