Lista de verificación para una cena de pasta

November 24

Lista de verificación para una cena de pasta


cenas de pasta pueden ser fácilmente planificadas por delante y muchos de los elementos del menú se pueden preparar días, si no meses, de antemano. Si usted tiene las ollas, sartenes, utensilios de cocina y vajilla apropiados para preparar y servir la comida, todo lo que tiene que hacer es planificar el plan de cocción.

A principios de compras Comida

Si usted está haciendo la salsa desde cero, comprar los ingredientes no perecederos varias semanas antes de tiempo. pasta seca mantiene desde hace años y la pasta fresca se mantiene bien a la congelación. También puede comprar el pan, mantequilla y ajo para el pan de ajo. Frescos quesos Parmesano o Romano son normalmente parte de un plato de pasta y una duración de un largo tiempo en el refrigerador si adecuadamente envasados ​​y almacenados. Si el uso de aderezos para ensaladas embotelladas, que pueden ser de forma segura ser adquiridos antes de tiempo.

Para preparar con anticipación Platos

Muchas de las partes principales de una cena de pasta se puede preparar con antelación. salsas a base de tomate, como la marinera, boloñesa y puttanesca, mejoran en sabor cuando se hace antes de tiempo y congelados o refrigerados en las hierbas y especias tienen tiempo para casarse con los sabores de tomate. Albóndigas pueden ser preparados y cocinados antes de tiempo y recalentados con la salsa en el día de la cena. Hacer el pan de ajo, envuelva en papel de aluminio y congelarlo. Usted sólo puede hacer estallar en el horno para recalentar alrededor de una hora antes de la cena.

Day-Ahead lista de la compra

El día antes de la cena, comprar los ingredientes para ensaladas y antipasto. Usted puede comprar bolsas prelavados de lechuga y ensalada de verduras o comprarlos a granel y lavar y les empaquetar usted mismo, por lo que sólo hay que mezclarlos con los otros ingredientes justo antes de la comida. Si usted está haciendo un postre tradicional italiano, como tiramisú, este es un buen momento para comprar los productos lácteos para la receta.

Las tareas de la cena del Día

La mañana de la cena, hacer el tiramisú y refrigerar dejar que los sabores se mezclan. Pon la mesa. Esto le da la oportunidad de comprobar la vajilla, cristalería y cubertería para las manchas o las virutas y hacer los ajustes. Coloque las ollas de pasta sobre las estufas con los coladores o herramientas de pasta colar cercanas. Hacer la fuente entremeses, ligeramente cubierta con papel plástico y refrigere. Llevarlo a cabo aproximadamente una hora antes de la cena, los huéspedes llegan a llevarlo a temperatura ambiente. Si va a servir salsas para pastas frescas, como el pesto o Alfredo, montar los ingredientes no perecederos sobre la parte superior del gabinete para facilitar el acceso. Si está utilizando alimentos picados en las recetas, prepararlo con antelación para reducir el tiempo de preparación.


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