Cómo crear marcas de puntuación en la pasta de azúcar para un pastel de bodas

November 24

Cómo crear marcas de puntuación en la pasta de azúcar para un pastel de bodas


Puntuación marcas de pasta de azúcar añaden un toque extra de elegancia a un pastel de bodas. La técnica de hacer las impresiones en su mayoría pasta de azúcar se realiza comúnmente con líneas diagonales en un patrón acolchado diamante. Debe anotar el fondant inmediatamente después de colocarla en el pastel para que el material similar a una masa sigue siendo suave y no va a romper a medida que trabaja. Mientras que usted puede comprar un arsenal de herramientas especializadas, todo lo que realmente necesita es una regla, una regla flexible y una única herramienta de estampación rueda de pasta de azúcar que se asemeja a un cortador de pizza en miniatura.

Instrucciones

1 Mida alrededor del borde superior de la torta con una regla y marcar el pastel con un palillo de dientes para establecer el ancho deseado para las marcas de puntuación. Para que este proceso sea aún más fácil, cinta de dos palillos de dientes a la regla en la anchura deseada para lograr un espaciado uniforme. Inserte un palillo de dientes en la muesca anterior, y utilizar el segundo palillo para hacer una marca en el espacio deseado. Presione ligeramente por lo que sólo hacen una pequeña impresión en lugar de hacer un agujero a través de la pasta de azúcar.

2 Alinear una regla en posición vertical con las pequeñas marcas y realizar una segunda serie de indicaciones a lo largo del borde inferior de la torta. La regla asegura que las marcas alrededor de la línea de abajo hacia arriba perfectamente con las marcas alrededor de la parte superior.

3 Mantenga una regla flexible contra la torta, alineándola en diagonal entre una marca en la parte superior de la torta y una marca en el borde inferior. La marca se utiliza en el borde inferior debe ser justo a la izquierda oa la derecha de la marca que cae directamente debajo de la baliza de salida en la parte superior de la torta. Se puede utilizar un pedazo de cartulina como una regla flexible, pero flexible de plástico se pueden lavar y reutilizar. También puede cortar la parte delantera o trasera cubrir fuera de una carpeta de tres anillos flexibles.

4 Alinear la herramienta de estampado pasta de azúcar a lo largo de la regla. Ejecutar la herramienta de estampado en relieve a lo largo del borde recto de arriba a abajo mientras que la aplicación de presión media. Mueva la herramienta sólo en una dirección única en lugar de moverlo hacia atrás y adelante, ya que esto rompe la pasta de azúcar y los resultados en líneas irregulares. herramientas de estampado en relieve la pasta de azúcar a menudo tienen una rueda de corte recto con un borde romo y una rueda acanalada en el extremo opuesto que crea un patrón de costura, como una rueda de pastelería acanalado.

5 Mueva el borde recto a la línea diagonal con la siguiente serie de marcas correspondientes. Ejecutar la herramienta de estampado a lo largo del borde recto para hacer la segunda línea diagonal. Repita este proceso en torno a todo el pastel.

6 Girar la regla por lo que la línea diagonal que corre en la dirección opuesta. Alinéalo en diagonal con las marcas de arriba a abajo y ejecutar la rueda de estampado a lo largo del borde recto. Repita este proceso alrededor de la torta para completar el patrón acolchado.

Consejos y advertencias

  • Un patrón de acolchado sencillo crea un aspecto sutil, pero elegante, pero usted puede vestir mediante la adición de nuevos adornos en cada intersección de líneas diagonales. Dar la torta de una mirada real pulsando una gragea de plata o de plata de la perla en el fondant. Es posible que tenga que apretar un pequeño punto de glaseado de crema de mantequilla en la decoración para que se pegue.
  • Un modelo del diamante es el uso más común de esta técnica, pero se puede utilizar fácilmente el mismo principio para hacer líneas verticales, líneas horizontales o incluso un patrón de cuadrícula en el pastel. simple línea hasta la regla vertical con directamente correspondientes marcas de palillo de dientes para hacer líneas verticales. Tendrá que medir y marcar la torta de arriba a abajo para hacer guías para las líneas horizontales. Para hacer una cuadrícula, la puntuación de las líneas verticales, y voltear la regla para hacer que las líneas horizontales.

© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com