Cómo ablandar mantequilla congelada

Puede mantener la mantequilla en un congelador durante aproximadamente seis meses, y este es un método útil para asegurarse de que nunca se quede sin mantequilla cuando más lo necesita. Por desgracia, si se ha utilizado hasta su última barra de mantequilla de la nevera, se le pegan con la mantequilla congelada. mantequilla congelada no es lo suficientemente suave para mezclar en su receta, y no va a manchar lo suficientemente bien como para dar a sus bandejas de hornear una superficie antiadherente. Usted tendrá que suavizar el palo de helado de mantequilla antes de poder utilizarlo.

Instrucciones

1 Calentar 2 tazas de agua en una olla pequeña. Retirar de la estufa y fijar un recipiente en el agua. Elija un recipiente que es lo suficientemente pequeño como para caber dentro de la olla, pero lo suficientemente grande como para que el agua no vendrá por los lados. Coloque la mantequilla en el recipiente y esperar 15 a 20 minutos hasta que se ha suavizado suficiente para usar.

2 Configurar su barra de mantequilla en una hoja de papel encerado. Colocar una segunda hoja de papel encerado sobre la barra de mantequilla. Rollo de la plana mantequilla con un rodillo para suavizar la mantequilla.

3 Coloque su mantequilla en un plato apto para microondas. Microondas la mantequilla en incrementos de 10 segundos. Quitarla del microondas cuando vea la mantequilla empieza a ablandarse. No se exceda en el microondas o la mantequilla comenzará a derretirse; esto puede suceder en tan sólo 30 segundos.

4 Cortar la mantequilla en rodajas. Extender las lonchas de mantequilla en un plato y colocar la placa de cerca de una ventana que reciba luz solar directa. La mantequilla se ablanda mucho más rápidamente que si se hubiera dejado juntos como todo un palo.

Consejos y advertencias

• Si usted recuerda antes de tiempo, puede eliminar su mantequilla de la nevera unas horas antes de tener que cocinar con ella. Se ablanda por sí solo a temperatura ambiente.
• No derrita la mantequilla. Usted no será capaz de medir con precisión para su receta.