Alimentos y regalos en Phoenix, AZ
Phoenix está situado en el desierto del suroeste y es el hogar de una gran cantidad de plantas nativas que se cosechan para la alimentación y regalos local. Los suelos en los alrededores de Phoenix son ricas en minerales y riego eficiente permite a los agricultores y ganaderos de la zona para el cultivo de alimentos durante todo el año. La exploración de los alimentos locales en el área de Phoenix se convierte en imagen opciones interesantes, muchos de los cuales son adecuados para dar como regalos.
Agrios
En un tiempo, los cítricos fue un importante contribuyente a la economía económica Phoenix. Cítricos crecen fácilmente en este clima, tolerando la congelación de vez en cuando y las altas temperaturas más frecuentes en el verano. A medida que la ciudad crecía, los huertos cayeron a excavadoras dando cabida a más viviendas, pero los cítricos frescos, cultivados localmente todavía están disponibles. Unas pocas arboledas que quedan en el área metropolitana operan puestos de venta donde la gente puede comprar los cítricos por el caso o la pieza e incluso enviarlo a otros estados como regalos. La campaña de cítricos se inicia en el área de Phoenix alrededor de Acción de Gracias y concluye en mayo o junio.
Comida mexicana
Algunos de los restaurantes mexicanos en el área de Phoenix venden sus salsas y salsa picante en el lugar, también la distribución de sus productos a través de tiendas de comestibles y tiendas que se especializan en regalos de actualidad relacionadas con los desiertos. El restaurante mexicano con sede en Phoenix de Macayo (macayo.com) ofrece a sus salsa para tacos, salsa picante, jalapeños y chiles en sus restaurantes, tiendas de comestibles locales ya través de su página web. Un número de restaurantes americanos nativos proporcionar pan frito y platos de la India en toda el área metropolitana.
Cactus
Los cactus son una de las plantas que definen en el área de Phoenix. tiendas especializadas y tiendas de comestibles venden cactus y fruta fresca o conservada cactus. productos de nopal incluyen las hojas o paletas verdes llamados nopales, que se venden frescos o en conserva. El fruto, conocido como atunes, crecen a partir de las flores que se colocan en la parte superior de las paletas y hacer jaleas deliciosas, salsas y jugos. Investigaciones recientes han encontrado que el nopal ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre saludable. El cactus saguaro nativa al desierto de Sonora tiene la fruta similar a la tuna. La fruta cocida se encuentra en las salsas de barbacoa y jarabes.
Las legumbres
Los nativos americanos en Arizona considerado el árbol de mezquite como una planta que da vida. Utilizaron sus vainas de harina, luego se hierven restos del árbol por los astringentes y la corteza para hacer tintes para pintar la cerámica. harina de mezquite tiene un sabor dulce y un contenido de gluten inferior en comparación con la harina de trigo. El Jardín Botánico del Desierto (dbg.org) en Phoenix vende harina de mezquite en su tienda de regalos. Cada mercado del granjero Ahwatukee noviembre muele vainas de mezquite para el público.
Aceite de oliva
El Queen Creek Olive Mill (queencreekolivemill.com), situado en un suburbio al sureste de Phoenix adecuada, es el único productor de aceite de oliva de Arizona, aunque olivos crecen fácilmente en Phoenix y otras ciudades del desierto de Arizona. La fábrica produce el aceite de oliva virgen extra y tiene un restaurante llamado el Molino de oliva que sirve el desayuno y el almuerzo. La tienda de regalos vende los vinos de uvas en Arizona, junto con tapenades a base de oliva y de aceitunas rellenas. Se vende muchos de sus productos en cajas de regalo.