Cómo hacer casera sopa de pollo con los tallarines de huevo

June 29

Cómo hacer casera sopa de pollo con los tallarines de huevo


No hay nada como la sopa de pollo hecho en casa, si usted está enfermo o simplemente necesita un poco de alimento de la comodidad, y es muy fácil de hacer. Renunciar a la apertura de las latas de material pre-hechos y hacer su propio. Usted y aquellos que lo compartes con todo se apreciará aún más.

Instrucciones

Cómo hacer casera sopa de pollo con fideos de huevo

1 Me gusta cocinar mis sopas en mi horno holandés, pero cualquier olla grande a hacer. Para empezar, calentar el aceite a fuego medio, a continuación, añadir la cebolla, tan pronto como el aceite esté caliente. Cocine la cebolla hasta que esté transparente, y luego añadir el ajo y hierbas. Sofría el ajo y hierbas durante aproximadamente un minuto, y luego añadir los trozos de pollo y deje que se doren ligeramente, unos 3 o 4 minutos por cada lado.

2 Añadir la picada verduras, sal, pimienta y agua. Llevar a ebullición. Una vez que la sopa está hirviendo suavemente, baje el fuego a bajo, tape la olla y se deja hervir durante unos 20 minutos.

3 Después de la sopa ha tenido tiempo para guisar durante unos 20 minutos, tomar las piezas de pollo y deje enfriar. Añadir el caldo de pollo al caldo y subir el calor para llevar el contenido a ebullición una vez más.

4 Cuando el pollo se haya enfriado lo suficiente como para manejar, separar la carne de la piel y los huesos. Cortar el pollo en trozos pequeños o usar dos tenedores para triturar la carne. Añadir la carne de pollo en la olla y cuando los contenidos están en ebullición de nuevo, añadir los fideos de huevo. Cocine hasta que se hace la pasta (por lo general entre 6 y 8 minutos, pero una prueba de sabor es la mejor manera de estar seguro).

5 Sirva la sopa en tazones grandes y cubra con perejil, cebollino, cebolla verde o cualquier otra cosa que usted elija. Queso rallado parmesano es otra gran Topper. Servir un poco de pan recién tostado o galletas en el lado y tienes una gran comida ligera.


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