¿Cómo hacer bajo en grasa Fácil de azúcar de chocolate?

Fudge es una rica golosina confitería, alta en grasa que a menudo se sirve alrededor de los días festivos como Navidad o Acción de Gracias. Este americano original, que data de finales del siglo 19, es un postre popular que ha ensanchado tanto el paisaje culinario y las pretinas de los amantes del chocolate. Para aquellos que sueñan con hacer caer en dulce de chocolate libre de culpa, hay opciones bajas en grasa con todo el sabor y ninguno del pesar.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 F.

2 Tamizar juntos 1 taza de azúcar, 1/3 taza de harina integral de trigo, 1/3 taza de cacao sin azúcar y 1/3 taza de salvado de avena en un tazón de tamaño mediano.

3 Mezclar 1/2 taza de puré, camote cocido, 1 huevo grande, 1 huevo blanco y 1 cucharadita. extracto de vainilla en un tazón tazón pequeño. Añadir esta mezcla a los ingredientes secos, revolviendo los ingredientes juntos hasta que la masa esté suave y cremosa.

4 Línea de una bandeja para hornear de 8 pulgadas con papel de aluminio que se engrasa con aceite en aerosol para cocinar. El papel de aluminio se debe doblar en los lados de la olla.

5 Verter la mezcla del dulce de azúcar en la sartén y difundir el bateador uniformemente con una espátula de goma de pastelería.

6 Hornear el dulce de azúcar de 22 a 24 minutos hasta que la crema se separa de la cara de la bandeja para hornear. Deje que el dulce de azúcar se enfríe por completo.

7 Retire el dulce de azúcar de la bandeja para hornear levantando las solapas de papel de aluminio. Cortar el dulce de azúcar enfriada en barras.

Consejos y advertencias

• Añadir pecanas o nueces a la masa del dulce de azúcar de textura adicional.
• Vuelva a colocar las patatas dulces con puré de manzana, si se desea.