Cómo hacer multigrano Harina

Para hacer pasteles, pan y otros productos de pastelería, puede decidir cambiar su harina de trigo integral usual y común para algo un poco más especial: harina multigrano. No hay necesidad de comprar en el supermercado cuando se puede hacer fácilmente en casa en muy pocos pasos.

Instrucciones

1 Triturar 2 tazas de avena seca, 1 taza de maíz, 1 taza de soja, 1 taza de cebada, 1 taza de arroz integral, 1 taza de semillas de lino y 1 taza de germen de trigo en un molino de grano eléctrica durante 1 minuto.

2 Transfiera la mezcla a un tazón grande.

3 Añadir la harina y la harina para todo uso de trigo integral a la mezcla. La cantidad se agrega dependerá de sus preferencias y los productos que usted hará a partir de la harina.

4 Mezclar todos los ingredientes en el recipiente con la cuchara de madera grande durante 1 minuto. Ahora tiene su propia harina multigrano listo para usar.

Consejos y advertencias

• Mantenga algunas de las semillas a un lado y repartirlos sobre la harina multigrano antes de preparar su propio pan. Añadirá un cierto carácter crujiente al pan.