Cómo Grill Espárrago en la estufa

El espárrago es uno de los vegetales densos nutricionalmente más en el mercado. Tiene un alto contenido en ácido fólico, fibra, potasio y otras vitaminas y minerales. Para conservar los beneficios para la salud y el sabor de los espárragos, comprarlo fresco y cocinar usted mismo en vez de comer fuera de una lata.

Instrucciones

Preparar y cocinar el espárrago

1 Recorte espárragos por corte o rotura de la parte inferior pulgadas o así del vástago. Pelar los espárragos más gruesos con un pelador de verduras. espárragos más delgado no es necesario pelar, sólo un enjuague con agua corriente. Espolvorear con sal y pimienta y reservar.

2 Calentar una sartén a fuego medio y agregue suficiente aceite de oliva para cubrir la sartén a la ligera.

3 Con unas pinzas o un tenedor, coloque suavemente el espárrago en la sartén caliente. Dejar cocer durante uno o dos minutos.

4 Después de dos minutos, gire el espárrago 1/4 de vuelta. Repita este paso hasta que todos los lados de la verdura se cocinan.

5 Sacar de la sartén y servir.