Cómo sustituir arroz integral para las blancas en el arroz con leche

El arroz con leche es un plato dulce que más a menudo se hace con arroz blanco. arroz con leche hecho con blanco marrón sustituido por el blanco va a añadir un extra de nutrición y dar el budín de un sabor a nuez más rica. El resto de los ingredientes utilizados en su receta de arroz con leche preferida seguirá siendo el mismo.

Instrucciones

1 Medir la cantidad de arroz integral equivalente a la cantidad de arroz blanco se pide en la receta. Por ejemplo, si la receta pide 1 taza de arroz blanco, medida 1 taza de arroz integral.

2 Entrega 3 a 3 1/2 tazas de leche o mitad y mitad a hervir en una cacerola. Vierta el arroz y revolver. Colocar una tapa en la cacerola.

3 Encienda el fuego bajo la olla a un nivel bajo y dejar que el arroz cocinar durante 1 hora.

4 Levante la tapa y agitar rápidamente en el resto de ingredientes de la receta de arroz con leche. Vuelva a colocar la tapa.

5 Deje que el arroz con leche para continuar la cocción a fuego lento durante otra 1/2 a 1 hora sin quitar la tapa. Remover y añadir la leche adicional para mejorar la cremosidad del budín, si se desea. Servir a temperatura ambiente o fría.

Consejos y advertencias

• También puede hacer esto con la cantidad adecuada de arroz integral cocido si su receta para el arroz para ser cocinados antes de hacer el pudín.
• El arroz integral, porque todavía tiene el germen y el salvado del arroz, necesita mayor tiempo de cocción que el arroz blanco. Deje por lo menos 30 a 60 minutos más al cocinar el arroz integral.