Cómo cocinar los huevos para una tortilla
No hay nada mejor que el olor de un desayuno caliente en un domingo por la mañana. Panqueques, hash browns, tocino y tortillas son las cosas "felicidad" están hechos. Pero si alguna vez has tratado de realidad cocinar los huevos para una tortilla, se sabe que puede ser un poco complicado. Estos son algunos consejos sobre cómo cocinar los huevos para una tortilla.
Instrucciones
1 Agrietar los huevos en un bol. Recuerde que debe retirar los trozos de concha con una cuchara. No hay nada más desagradable que una tortilla crujiente.
2 Añadir sal y pimienta al gusto. Por lo general, una pizca de cada uno es más que suficiente, a menos que usted está cocinando para las masas.
3 Tome un tiempo rápido hacia fuera de sus huevos para precalentar la sartén en la estufa. Usted quiere que su sartén se caliente, pero no caliente cuando los huevos golpean la sartén. Así precalentamiento después de que ya ha agrietado los huevos para la tortilla es una buena idea. No se olvide el spray antiadherente.
4 Batir los huevos con el batidor hasta que la yema se rompen y los condimentos estén bien mezclados. Algunas personas les gusta agregar la leche, crema o agua para su mezcla en este punto. Algunas personas sienten que hace que los huevos "esponjoso", ya que cocinar.
5 Vierta su mezcla de huevo en la sartén y dejar que se llene la olla. Los huevos de forma natural llenarán la sartén hasta los bordes. Los huevos deben estar a fuego medio-alto.
6 Probar los huevos al decantarse por la sartén y deslizándolo hacia atrás y hacia adelante un poco. Si los huevos son deslizantes y los huevos parecían bastante bien gelificado en la parte superior, se está acercando a un flip. Añadir todos los demás ingredientes a la mezcla de ahora. Esto es todo, desde la albahaca para el tocino con la salchicha a los pimientos a lo que desea su pequeño corazón.
7 Voltear la tortilla de utilizar su espátula o pinzas. Algunas personas voltear la tortilla completamente terminado, mientras que otros se pliegan por la mitad con las pinzas, se deja reposar un minuto y luego dar la vuelta al otro lado de manera que ambas partes obtengan una cocción adecuada.
8 Servir caliente y disfrutar.
Consejos y advertencias
- Para una variación de esta receta sana, utilizar claras de huevo en lugar de huevos enteros. Rejilla de sólo un toque de queso en la tortilla reemplazará el rico sabor se olvida durante el corte hacia abajo en las calorías.