Cómo asar un cerdo corte de la lámina

April 23

Cómo asar un cerdo corte de la lámina


Una cuchilla de corte de cerdo es parte de un asado de lámina, que se vende ya sea con el hueso adentro o hacia afuera. Una carne asada hoja tiene más grasa que los cortes más magros de carne de cerdo, como un asado de lomo de centro, y puede ser económico. Como una cena en un solo recipiente abundante para su familia, sólo tiene que asar filetes de hoja de cerdo en el horno junto con sus vegetales favoritos. Si tiene restos de comida, se puede congelar de forma segura durante varios meses.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Retire los cuatro filetes de cerdo de hoja de su envase y la temporada de cada lado con sal y pimienta molida al gusto negro.

2 Frote un molde para hornear o molde para hornear grande con un poco de aceite vegetal, o cubrir con aceite en aerosol. Coloque los filetes en la sartén o un plato.

3 Pelar y picar una cebolla blanca, dos zanahorias y dos papas para hornear. Colocar los trozos de vegetales alrededor de los filetes.

4 Tape la olla o un plato herméticamente con una tapa o papel de aluminio. Coloque los filetes sobre la rejilla central del horno.

5 Asar la carne de cerdo y verduras durante una o dos horas, o hasta que la carne alcanza 160 grados Fahrenheit cuando está marcada con un termómetro de lectura instantánea de alimentos.


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