Cómo hacer tartas de fruta sin una tarta Pan

A pesar de las muchas formas y tamaños de cacerolas agrias puede llenar sus armarios con, que en realidad no necesita uno para hacer tartas de frutas. Por definición, una tarta no es más que una pequeña tarta hecha doblando cáscara de los pasteles sobre el relleno. De forma libre tartas de frutas son tan deliciosa como sus homólogos de pan horneado e incluso se puede utilizar la misma corteza y llenado recetas.

Instrucciones

1 El polvo de una superficie de trabajo limpia y seca con harina y luego frotar la harina adicional sobre un rodillo. Use una cantidad generosa de harina y mantener una pila al lado de su área de trabajo para volver a polvo con superficies.

2 Tira un puñado de corteza de masa de tarta en una bola y colocarla sobre la superficie de trabajo con recubrimiento de harina. Aplanar la bola con un palo de amasar hasta que esté aproximadamente 1/8 de pulgada de espesor. Añadir más harina a la superficie de trabajo, el rodillo o con las manos como sea necesario para evitar que se pegue. Transferir el círculo de masa a un molde para hornear de pergamino forradas con cuidado.

3 Con una cuchara el relleno de frutas en el centro del círculo de masa, dejando un par de pulgadas alrededor del borde de la corteza descubierto. Raspar el llenado de nuevo al centro si alguno consigue en las partes exteriores de la corteza; esto no afectará a la forma en la tarta salga.

4 Doblar los bordes de la corteza sobre el relleno, dejando el centro expuesta. Sea lo más desordenado o tan limpio como desee al plegar la corteza - sólo importa que contener por completo el relleno. Pellizcar la masa en pliegues alrededor del borde, de manera que se pega a sí misma si no se llevará a cabo una forma.

5 Un pincel una fina capa de huevo batido sobre la corteza expuesta. Se espolvorea con una fina capa de azúcar sobre el huevo para dar la corteza tarta de un glaseado dulce, crujiente. Tanto el barniz de huevo y el derramamiento de azúcar son opcionales.

6 Repita los pasos 2 a 5 hasta que utilice toda su masa y el relleno. Hacer las tartas de cualquier tamaño o la forma que desea. tartas de diferentes tamaños separados Onto diferentes sartenes, ya que requerirán más tiempo o tiempos de cocción más cortos.

7 Hornear las tartaletas en alrededor de 375 grados Fahrenheit en un estante colocado en el centro del horno. Dejar enfriar y luego disfrutar de sus golosinas rústicos. Las tartas se hacen cuando el relleno está en ebullición y la corteza es de oro y escamosa.

Consejos y advertencias

• Si usted no tiene el pergamino a la línea de su molde para hornear, utilice una estera de hornear de silicona o una capa fina de aceite para evitar que se pegue.
• De forma libre tartas de frutas pueden quemar rápidamente. Mantener un ojo vigilante sobre ellos hasta que tenga una idea de la cantidad de tiempo de cocción que requieren.