Cómo hacer una pasta de azúcar del Gecko

February 17

Cómo hacer una pasta de azúcar del Gecko


Sin torta lagarto-temático está completo sin una lagartija pasta de azúcar que se utiliza como un adorno de torta o adornan los lados de la torta. Un gecko podría parecer complejo a primera vista, pero si se descomponen en elementos más pequeños, el cuerpo está compuesto de formas básicas. Dar forma a la cabeza, el cuerpo y la cola de una sola pieza de la pasta de azúcar, y formar cada pierna por separado para fijar a los lados del cuerpo. Con más de 1.500 especies diferentes de lagartijas, los patrones de color varían mucho, pero de color verde brillante es un color de base común. Utilizar colorante de alimentos a la capa otros colores sobre el verde.

Instrucciones

1 Rodar una gran bola de fondant verde en forma de cilindro largo. Taper la parte inferior de un tercio del cilindro a un punto gradual para la cola. La cabeza debe ser más o menos el mismo grosor que el cuerpo.

2 Doblar la cola por lo que se curva ligeramente en lugar de dejarlo perfectamente recta y en línea con el cuerpo. Colocar un cuchillo de mantequilla o un objeto similar en el exterior de la cola para mantener la forma de la curva si se endereza fácilmente.

3 Pellizcar el extremo de la cabeza en los dedos para hacer una forma triangular con una punta ligeramente redondeada en la nariz. Los lados, así como la parte superior e inferior de la cabeza, deberían disminuir en para formar un punto.

4 Apriete la pasta de azúcar justo detrás de la cabeza para hacer un anillo más estrecho que distingue a la cabeza del cuerpo.

5 Dibujar una línea alrededor de la parte delantera de la cabeza para formar la boca. Trazar la línea, ya sea con una herramienta de selección de pasta de azúcar o un palillo de dientes. Como alternativa, se puede cortar una forma de cuña para hacer una boca abierta. Presione un pequeño trozo de pasta de azúcar de color rojo plana y adjuntarlo a la parte interior de la boca con un punto de formación de hielo real.

6 Empuje la herramienta de la selección o palillo de dientes en la nariz justo por encima del centro de la boca para hacer dos pequeñas ventanas de la nariz.

7 Pulse una herramienta balón fondant a cada lado de la parte superior de la cabeza para formar cuencas de los ojos. Estirar un pequeño trozo de pasta de azúcar negro alrededor de 1/4-pulgada de espesor y cortar dos círculos pequeños. Exprimir un punto de formación de hielo real en cada cuenca del ojo y presione los círculos negros en el hielo para mantenerlos en su lugar.

8 Estirar cuatro cilindros cortos de pasta de azúcar verde para las piernas. Hacer un extremo más grueso que el otro extremo. Formar una pequeña bola en el extremo estrecho para los pies. Presione el plano de la bola y utilizar un cuchillo para cortar la pasta de azúcar de cuatro a cinco pies. Doblar las piernas por la mitad para hacer una forma de L.

9 Empujar un palillo en el extremo grueso de cada una de las patas del gecko. Cortar los palillos para longitudes más cortas, según sea necesario, dependiendo del tamaño de la lagartija. Empuje los palillos de dientes en los lados del cuerpo gecko, cerca de la parte inferior del cuerpo. Los gruesos muslos deben ser horizontal, con el resto de la pierna en forma de L que descansa verticalmente. El palillo de dientes proporciona todo el apoyo para las piernas; los pies y la parte más estrecha de las piernas no soportan el peso de la lagartija.

10 Mezclar su elección de gel de colorante de alimentos en polvo o con unas gotas de un alcohol claro como el vodka o un extracto a base de alcohol como el extracto de limón o extracto de almendras para formar una pintura comestible. Cepillar el color de la lagartija para añadir marcas. Por ejemplo, algunos gecos tienen manchas rojas o puntos brillantes en la parte posterior con las líneas rojas a lo largo del hocico, mientras que otros tienen parches de color azul brillante en los pies. Omitir este paso si usted prefiere un sólido gecko verde.

11 Deje que el gecko acabado se seque y endurezca durante la noche antes de colocarlo en el pastel.

Consejos y advertencias

  • Si no puede encontrar la pasta de azúcar pre-color en los colores deseados, añadir gel de colorante de alimentos para la pasta de azúcar blanco y amasar para incorporar los colores.
  • El alcohol y extractos a base de alcohol delgadas a cabo el colorante de alimentos por lo que no van demasiado gruesa. El alcohol se seca rápidamente para que no se dañe la pasta de azúcar y deja el color detrás de la lagartija.
  • verde brillante es un color común para lagartijas, pero no dude en utilizar otros colores. Para hacer un gecko leopardo, por ejemplo, comenzar con un color tostado para el cuerpo y la pintura de puntos negros con gel de colorante de alimentos negro y el alcohol.

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