Cómo hacer Pasta de Goma Con la pasta de azúcar

Las propiedades de la pasta de azúcar y pasta de goma son muy similares. La pasta de azúcar es más suave que pasta de goma; no endurece más allá de la consistencia de arcilla blanda. Pasta de goma permite creaciones más fuertes que endurecen cuando se seca. Pasta de goma es suave y flexible; se puede enrollar en trozos delgados antes de que se seque. Pasta de goma se utiliza generalmente para detalladas creaciones más pequeños, y se puede hacer en casa. fondant hecho en casa o comprado puede ser alterado para que actúe como una pasta de goma.

Instrucciones

1 Amasar 1 libra de pasta de azúcar hasta que sea viable (la consistencia de arcilla blanda). Añadir el azúcar glas si se siente demasiado pegajosa.

2 Estirar la pasta de azúcar a cabo sobre una superficie plana que está ligeramente espolvoreada con azúcar glasé. de azúcar impalpable evitará que la masa se pegue a la superficie.

3 Amasar 1 taza de la mezcla de pasta de goma en los 1 libra de pasta de azúcar ya enrollada. La pasta de azúcar se enfrentará a las características de pasta de goma, secado duro de lo que lo haría solo.