Los tipos de bayas comestibles

April 16

Los tipos de bayas comestibles


Los tipos de bayas que son familiares para la mayoría de las personas son las que se encuentra la tienda de comestibles: fresas, moras, arándanos y frambuesas. Hay muchos otros tipos de bayas flavorable que crecen en la naturaleza que son comestibles. Muchas son ricas en vitamina C. Nunca comer cualquier bayas silvestres a menos que esté seguro de que sabes lo que es, porque algunas bayas silvestres son venenosas.

salmonberry

Llamado así por su color, que es de color naranja o de color rosa salmón, estas bayas son también llamados thimbleberries. Puede encontrarlos a finales de primavera hasta principios de verano en las zonas semisombreados en Estados Unidos.

Cereza silvestre

cerezas silvestres crecen en Europa y están maduras en junio. Una manera de puede identificarlos es por las bandadas de aves que por lo general los rodean.

Morera y la mora ártica

Moras pueden ser de color negro, rojo o blanco y que crecen en climas más fríos que cualquier otra baya. Con la mirada de moras en polvo, dewberries echan a perder rápidamente. Comerlos tan pronto como pueda después de la recolección.

Grosella, damascenas y endrino

grosellas rojas, amarillas o verdes se pueden hacer en mermelada o poner en tartas y budines. Ciruelas son las frutas de color púrpura sobre el tamaño de una uva grande y sabor algo así como las ciruelas. Se utilizan en los postres, mermeladas y vinos. El fruto de los árboles, endrino endrino son de un azul-negro en color y extremadamente ácida. Pueden ser hechos en cotos y se infunden en ginebra para producir gin.

lingonberry

Comido por los vikingos y frecuentes en toda Europa, así como América del Norte, arándanos rojos crecen en arbustos bajos en pleno sol. Son de color rojo o púrpura y trabajar en cualquier receta de la baya.

Arándanos, bayas de saúco y de Aronia

El arbusto de arándano americano es una planta alta, muy diferente de las plantas bajas de arándanos que crecen en pantanos y están comúnmente disponibles en las tiendas. Al igual que otros arándanos, el fruto es agrio. Una fruta de color azul oscuro, bayas de saúco crece en grandes racimos en las plantas de hasta 10 pies de altura. Aronia bayas son de color negro o rojo. Su sabor ácido se utiliza en el atasco. Crecen en su totalidad a sombra parcial en arbustos altos.

Wild Rose / rosa mosqueta y Espino

Rosal silvestre o la cadera son bayas rojas brillantes, de forma ovalada, rico en vitamina C, ácido y ligeramente dulce rosa. plantas de espino tienen bayas rojas con una semilla grande y pulpa blanca. Son ligeramente dulce y pueden tener un regusto, pero que son adecuadas para la fabricación de conservas.

Rowan / Mountain Ash y Guelder Rose

Común a las Islas Británicas, árboles de serbal o de montaña de cenizas crecen racimos de bayas grandes, de color rojo anaranjado que son ricos en vitamina C. No son muy sabrosos, pero son comestibles. En Gales, que están acostumbrados a hacer una bebida alcohólica llamada diodgriafel. Una vez utilizado para hacer jarabe para la tos, bayas rojizas de Guelder rosas deben cocinarse antes de ser comidos. Los arbustos crecen en áreas húmedas y tienen una forma de hoja de arce.


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