Como prueba de alimento para pollos para Salmonella

April 22

Como prueba de alimento para pollos para Salmonella


La contaminación de salmonela en alimento para pollos podría ocurrir si la alimentación se dejó caer en el suelo donde los pollos una vez vivieron y caca. Salmonella se produce de forma natural en la naturaleza y vive en los intestinos de los animales y de calentamiento de sangre fría, como pollos. Por lo tanto, la salmonella se encuentra en el suelo de tierra donde los pollos y otros animales vivieron una vez. El problema con la salmonela se produce cuando se come por el animal. Salmonella muere cuando se cocina la carne de pollo, por lo que aunque no sería un problema para el consumo humano, el pollo no sería saludable y probablemente morir si se comió la comida que estuvo en contacto con la salmonela.

Instrucciones

1 Coloque la muestra de alimento de pollo en la bolsa de congelador y vierta la peptona de soja o caldo de enriquecimiento de Salmonella en la bolsa. Colocarlo en un horno o incubador a 110 grados Fahrenheit durante cinco horas.

2 Tomar un mililitro del caldo de la bolsa con la jeringa y chorro en uno de los tubos de ensayo o frascos pequeños.

3 Añadir 10 ml de caldo de tetrationato o Hajna al frasco o tubo de ensayo con la muestra de caldo y cierre la tapa. Colocar el frasco en un horno o estufa a 110 grados Fahrenheit durante 12 horas.

4 Coloque la tira reactiva en el tubo de ensayo o frasco y espere 10 minutos. La tira reactiva es probable que tenga una línea de control que se mostrará independientemente de los resultados de las pruebas. Si sólo se muestra en esta línea, los resultados son negativos para la salmonela. Si dos líneas muestran, los resultados son positivos para la salmonela. Si no hay líneas aparecen, la prueba no es válida y debe ser tomado de nuevo.

Consejos y advertencias

  • Cierre bien la bolsa de congelador y frasco o tubo de ensayo para asegurar que los contenidos no puedan ser contaminados mientras que se sientan. Si no están bien cerrados, los resultados pueden no ser válidas.
  • Use guantes si va a tocar bien el caldo de enriquecimiento de Salmonella o el caldo Hajna.
  • Todas las tiras reactivas y los caldos se pueden comprar en línea por cualquier persona.

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