Consejos sobre el arroz Recalentamiento
arroz recalentado puede llegar a ser seco y duro, por lo que necesita para aumentar la humedad cuando se recalienta. Cómo se va a recalentar el arroz dictará lo que hay que hacer para aumentar la humedad. Existe cierta preocupación por la seguridad de recalentar arroz, pero en general las bacterias crecen problema si el arroz cocido se enfrió y se almacenan de forma inadecuada - no durante el proceso de recalentamiento.
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La forma más rápida para recalentar el arroz está en el horno de microondas. Cubra el arroz con una toalla de papel húmeda y cocer durante 60 segundos. Compruebe la temperatura del arroz y cocinar por más tiempo si es necesario. Si la toalla de papel se ha secado, humedezca de nuevo antes de reiniciar el microondas. También puede espolvorear el arroz cocido con agua y cubrir con una tapa para microondas o alguna otra cosa que mantener la humedad.
conseguir tórrida
Cocer al vapor el arroz le dará una textura húmeda, suave y esponjosa que se asemeja más arroz fresco. Puede vapor el arroz sobrante en un barco de vapor. Si no tiene uno, poner el arroz en un colador y colocar el colador sobre una olla de agua hirviendo. Revuelva el arroz de vez en cuando por lo que se calienta de manera uniforme.
El plato entero
Recalentar un plato que contiene el arroz es más fácil que recalentar arroz blanco. Los ingredientes adicionales darán la humedad del arroz. Dicho esto, usted todavía desea añadir un poco de líquido. Si está recalentando el plato en el microondas, se puede utilizar la misma técnica de colocar una toalla de papel húmeda sobre el plato de sobras. Si va a recalentar en la estufa, añadir agua o caldo a la comida necesaria para darle la humedad, mientras que el recalentamiento.
Manteniéndola segura
El arroz puede portar la bacteria Bacillus cereus, una causa conocida de intoxicación alimentaria. A diferencia de muchas bacterias transmitidas por los alimentos, Bacillus cereus puede soportar altas temperaturas, por lo que recalentar el arroz por sí sola no va a matar las bacterias. La mejor manera de evitar la intoxicación alimentaria con arroz es almacenarlo adecuadamente. Después de la cocción, enfriar el arroz forma rápida y completamente antes de refrigerar. Nunca deje el arroz sentado durante más de 90 minutos. No mantenga el arroz cocido durante más de unos pocos días.