Cómo cortar un pimiento para fajitas

La adición de pimientos a sus fajitas ofrece colores llamativos y sabor adicional. La fajita es una cocina de estilo mexicano. Se compone de una tortilla rellena de carne a la parrilla. La fajita puede ser cubierto con cebollas, pimientos, lechuga, crema agria, salsa, queso, tomate y otros sabores deseables. Hacer una fajita es un proceso sencillo; Sin embargo, sí requiere un poco de preparación. La forma correcta de cortar los pimientos para fajitas pueden causar cierta confusión.

Instrucciones

1 Comprar pimientos frescos de su supermercado local o mercado agrícola. Seleccione los pimientos que se ven frescas y crujientes. Evitar pimientos con manchas marrones o que son demasiado suave en textura. Seleccione una variedad de colores para mejorar el sabor y la apariencia de su mezcla de fajita.

2 Coloque la pimienta en una tabla de cortar para evitar daños en las superficies de corte no. Coloque el pimiento en su lado. Utilice un cuchillo afilado para hacer un corte horizontal en el lado de la pimienta. Continuar el corte alrededor del núcleo de la pimienta, como el núcleo de la pimienta no proporciona un sabor deseable. Desechar el corazón y las semillas una vez completamente aislados.

3 Coloque la parte restante de la plana pimienta en la tabla de cortar. Cortar el pimiento en tiras horizontales o de arriba a abajo. Cortar las tiras por lo que son entre un 1/4 de pulgada y 1/2 pulgada de ancho. Enjuague las tiras debajo de un grifo para eliminar cualquier resto de las semillas, y cocinar.

Consejos y advertencias

• pimientos de enjuague a fondo para eliminar la suciedad o bacterias acumuladas de los mercados y tiendas.