Receta para una Comida de las pastas para una noche en el hogar

Si usted está buscando una oportunidad de mostrar sus habilidades en la cocina de su fecha, preparar un ambiente acogedor en casa y preparar una comida de pasta para dos. platos de pasta vienen en muchas variaciones y combinaciones de salsas e ingredientes. Reducir las opciones de uno o dos platos que la fecha va a disfrutar, a partir de lo que sabe hasta ahora acerca de sus alimentos favoritos.

Instrucciones

Limón y calabacín linguini

1 Llene una olla con agua caliente y la puso sobre la hornilla de la estufa a hervir. Cuando el agua comienza a hervir - unos 8 minutos - añadir al menos 1 libra de linguini en la olla y revuelva con un utensilio de agitación, tales como una espátula o una cuchara de madera.

2 Rebanada 1 libra de calabacín en tiras finas, usando un cuchillo afilado. Picar una cebolla mediana, y picar cuatro dientes de ajo. Añadir 1/3 taza de aceite de oliva virgen extra en una sartén y ponga el molde sobre un quemador. Calentar el quemador a media-alta para calentar el aceite de oliva. Cuando el aceite comienza a chisporrotear, añadir el calabacín, la cebolla y el ajo en la sartén. Caída en 1/2 cucharada de sal y 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo vivo. Agitar los ingredientes.

3 Deje que los ingredientes en la sartén cocine por 15 minutos, o hasta que el calabacín se torna sensible. Apriete 3/4 taza de jugo de limón en la sartén, y revuelva.

4 Mantenga un ojo en el linguini. Retire la olla del fuego cuando el linguini se vuelve suave. Escurrir el agua vertiendo el linguini en un colador colocado en el fregadero. Al servir el linguini, cubrirlo con el calabacín y salsa de limón que ha realizado en la sartén. Cubra el plato con el queso rallado Asiago.

Con mucha carne al horno Ziti

5 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

6 Hervir 1 libra de pasta penne en una olla de agua en la estufa. Mantenga la ebullición de pasta hasta que esté al dente, lo que significa que es flexible y suave con una ligera resistencia a la misma. Esto normalmente tarda unos 8 minutos, pero se refiere a las instrucciones para la marca específica. El resto de la cocción se realiza cuando se hornea el plato.

7 Calentar 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra en una sartén. Añadir 1 libra de carne molida sin grasa en la sartén, romper en trozos más pequeños y se remueve mientras se cocina, con una espátula o cuchara de madera. Cocine la carne molida hasta que esté justo por debajo completamente cocido - cuando solamente un poco de color rosa permanece.

8 Vaciar un frasco de 24 onzas de salsa marinara en una cacerola, y la puso en la estufa. Calentar la salsa en el medio, y añadir cuatro dientes de ajo, picadas y 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo vivo. Agitar los ingredientes como la salsa se calienta.

9 Colar la pasta al dente en el colador en el fregadero. Verter la pasta penne nuevo en la olla. Verter la salsa marinara mejorada sobre la pasta y la carne de res molida por encima. Se remueve todo en la olla, y luego transferir el contenido en una fuente para hornear de 8 por 8 pulgadas.

10 Espolvorear 8 onzas de queso mozzarella rallado sobre la parte superior de la pasta. Hornear la ziti en el horno durante 20 minutos, o hasta que la capa superior de queso se haya derretido.

Consejos y advertencias

• Para mejorar su experiencia culinaria, emparejar la comida de pasta con una porción de pan de ajo y vino, si tiene más de 21 años de edad.