Cómo Esterilizar cerveza a presión y líneas
Un barril de cerveza es una rentable forma fácil, para distribuir una gran cantidad de cerveza para una variedad de personas. Sin embargo, la reutilización de los barriles pueden ser problemáticos si cualquier cerveza anterior permanece en el barril, el grifo o las líneas cuando se vuelve a llenar el barril. Esto puede hacer que la nueva cerveza a ir mal o arruinar su sabor. La limpieza de un barril puede tomar media hora, pero la limpieza del grifo de cerveza y las líneas es sencillo y rápido. Este mantenimiento se debe realizar al menos una vez a la semana para el grifo y líneas.
Instrucciones
1 Desactive el sistema de CO2 del barril. Retire la cerveza y el aire líneas desde el barril. Desmontar los grifos. Retirar y desmontar el acoplador de barril. Ajuste todas las piezas a un lado.
2 Mezclar la solución de limpieza y agua caliente según las instrucciones proporcionadas con el kit de limpieza de la línea de cerveza.
3 Llene la bomba del kit con la mezcla. Hazlo a un lado.
4 Tome el acoplador y grifos y sumergirlos completamente en la solución restante en el cubo. Tome el cepillo de alambre y frote cada pieza a fondo. Enjuague bien cada pieza con agua corriente, sin dejar de exfoliante para eliminar cualquier rastro de la solución. Establecer las piezas de lado sobre una toalla limpia.
5 Conectar la bomba, ahora lleno de solución, al extremo de vástago del grifo de las líneas. Coloque el cubo debajo y bombear la solución a través de las líneas, según las instrucciones incluidas en el kit.
6 Enjuague las líneas repetidas ocasiones y con agua corriente. Enjuagar la bomba se suministra con el kit de modo que no contiene trazas de la solución. Llenar la bomba con agua limpia y vuelva a fijar a las líneas. Bombear agua a través de las líneas en el cubo. Repita este paso tres o cuatro veces, o hasta que no se puede oler cualquier rastro de la solución.
7 Volver a montar todas las piezas y vuelva a sujetarlas al barril. Asegúrese de que cada pieza se sujeta con seguridad. Girar el sistema de CO2 de nuevo y comenzar a verter la cerveza del barril de nuevo.
Consejos y advertencias
- Reemplazar las líneas de cada cinco años. Después de ese período de tiempo, la limpieza no protegerá a la cerveza a partir de formaciones de levaduras, bacterias y moho que se han acumulado en las líneas.